مقادير كاتو الكاسترد:
– ٤ بيضات
– كاسة لبن روب أو حليب سائل
– رشة ملح صغيرة
– كاسة سكر
– نص كاسة زيت
– كاسة كاسترد
– كاسة ونص طحين (اقل شوي حسب نوع الطحين)
– بيكنيج بودر 2 معلقة صغيرة
– بيكربونات الصوديوم (اقل من ربع معلقة صغيرة)
– فانيليا
طريقة تحضير كاتو الكاسترد:
١. في الخلاط، ضع البيض والفانيليا والسكر والزيت واللبن واخلطهم لمدة ١٠ دقائق.
٢. ثم، نخل الطحين والكاسترد والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم في وعاء. ثم، أسكب خليط السائل فوق الطحين وقم بتحريكها من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة لتمرير الهواء للخليط.
٣. بمجرد أن تختلط المكونات جيدًا، قوم بدهن صينية الكاتو بقليل من الطحينة واسكب الخليط في الصينية.
٤. في النهاية، يمكنك حجز بعض من الخليط ووضع ٣ ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو، ومكينة الخليط يتجمد قليلاً.
هذه هي طريقة تحضير كاتو الكاسترد التي يمكنك إعدادها في المنزل. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الغداء أو العشاء.
أسئلة شائعة عن كاتو الكاسترد:
١. هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من اللبن الروب؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب العادي بدلاً من اللبن الروب في وصفة كاتو الكاسترد.
٢. كيف يمكنني جعل الكاتو الكاسترد أكثر طراوة؟
يمكنك زيادة كمية اللبن الروب أو الحليب السائل في الوصفة لجعل الكاتو الكاسترد أكثر طراوة.
٣. هل يمكن إضافة فاكهة إلى وصفة كاتو الكاسترد؟
نعم، يمكنك إضافة قطع الفواكه المفضلة إلى الكاتو الكاسترد قبل خبزها في الفرن.
٤. هل يجب تسخين الفرن قبل وضع الكاتو الكاسترد؟
نعم، يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل وضع صينية الكاتو الكاسترد فيه.
٥. كم من الوقت يحتاج الكاتو الكاسترد لينضج في الفرن؟
يحتاج الكاتو الكاسترد إلى حوالي ٣٠-٤٠ دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضع عناوين HTML h2، h3 و h4 في هذا المحتوى لتحسين مظهره وجعله أكثر جاذبية.