وصفة كيكة القرص العقيلي بالتفصيل
بالطبع، سأقدم لك وصفة لتحضير كيكة القرص العقيلي بخطواتها المفصلة. يُشدد على أن هذه الوصفة قد تحتاج إلى تعديلات بناءً على الاحتياجات الشخصية والتفضيلات.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زبدة (ذوبانها)
- 4 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، وخميرة الحلوى معًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض جيدًا، ثم أضيفي إليه الحليب والفانيليا وزبدة ذائبة. اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الخليط السائل تدريجًا إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اسكبي العجينة في قالب مدهون.
للتزيين:
رشي السكر البودرة والفستق المفروم على وجه الكيكة قبل تقديمها.
أسئلة شائعة:
س1: هل يمكنني استخدام زيت بدلاً من الزبدة؟
ج: نعم، يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة ولكن قد يؤثر ذلك على نكهة الكيكة.
س2: هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي؟
ج: نعم، يمكن استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي ولكن فقط إذا كنت تفضل ذلك.
س3: هل يمكنني تجميد الكيكة بعد تحضيرها؟
ج: نعم، يمكن تجميد الكيكة بعد تحضيرها وتخزينها لمدة تصل إلى شهر.
س4: هل يمكنني استخدام بديل للسكر المبيض؟
ج: نعم، يمكن استخدام سكر القنبلة أو سكر الزيتون بدلاً من السكر المبيض.
س5: هل يمكنني إضافة أي نكهات إضافية إلى العجينة؟
ج: نعم، يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل قشر الليمون أو البرتقال إلى العجينة حسب الرغبة.