كيفية تحضير فاهيتا الدجاج | موقع خبر اليوم الإلكتروني

وصفة فاهيتا الدجاج

مكونات:

– صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
– زيت نباتي للطهي
– 1 بصل متوسط ​​(مفروم)
– 1 فلفل أخضر (مقطع إلى شرائح)
– 1 فلفل أحمر (مقطع إلى شرائح)
– 2 فص ثوم (مهروس)
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (حسب الذوق)
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– عصير ليمونة واحدة
– خبز التورتيلا للتقديم
– صلصة السالسا (اختياري)
– جبنة تشيدر (اختياري)
– زبادي يوناني أو غيره من الصلصات (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وقلبي فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.

2. أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج تماماً.

3. بعد ذلك، أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، وقلبي المكونات حتى تصبح طرية.

4. أضيفي الثوم المهروس ونكهات الكمون، البابريكا، والفلفل الحار، وقلبي المكونات جيداً.

5. قومي بتبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

6. أضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات لدمج النكهات.

7. قومي بتسخين خبز التورتيلا وضعي مقادير الفاهيتا داخله.

8. يمكنك تقديم الفاهيتا مع صلصة السالسا، جبنة تشيدر، أو زبادي يوناني حسب الرغبة.

أسئلة شائعة:

1. هل يمكنني استخدام لحم بدلاً من الدجاج؟

نعم، يمكنك استخدام لحم بقري أو لحم مفروم بدلاً من الدجاج وتتبع نفس الخطوات.

2. هل يجب تسخين خبز التورتيلا قبل تقديم الفاهيتا؟

نعم، من المفضل تسخين خبز التورتيلا قبل وضع مكونات الفاهيتا داخله.

3. كيف يمكنني تجهيز صلصة السالسا في المنزل؟

يمكنك تحضير صلصة السالسا باستخدام الطماطم المفرومة، البصل، الفلفل الحار، الكزبرة، وعصير الليمون.

4. هل يمكنني إضافة خضار إضافية إلى الفاهيتا؟

نعم، يمكنك إضافة خضار إضافية مثل الذرة، الجزر، أو البازيلاء حسب الرغبة الشخصية.

5. هل يمكنني تخزين الفاهيتا المتبقية في الثلاجة؟

نعم، يمكنك تخزين الفاهيتا المتبقية في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.