عجينة العشر دقائق: طريقة سريعة وسهلة لتحضير العجين
عجينة العشر دقائق هي طريقة سريعة وسهلة لتحضير العجين، وتعتبر مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تحضير الخبز أو المعجنات في وقت قليل. تُعرف هذه الوصفة بأنها تحتاج فقط إلى عشر دقائق للتجهيز، من هنا جاء اسمها
المكونات
3 كوب من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من السكر
1-1.5 كوب من الماء البارد
1/4 كوب من الزيت النباتي
الطريقة
- في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، الملح، والسكر جيداً. يمكنك استخدام ملعقة خشبية أو ملعقة خبز لهذا الغرض
- أضف الماء البارد تدريجياً إلى الخليط واعجنه ببطء. استمر في إضافة الماء حتى تحصل على عجينة طرية ولينة. قد تحتاج إلى زيادة أو تقليل كمية الماء
أسئلة شائعة
ماذا يمكنني استخدام عجينة العشر دقائق لتحضيرها؟
يمكن استخدام عجينة العشر دقائق لتحضير العديد من الأصناف مثل الخبز، البيتزا، المعجنات المختلفة مثل العجة والفطائر.
هل يمكن تجميد عجينة العشر دقائق؟
نعم، يمكنك تجميد عجينة العشر دقائق بعد تحضيرها. بعد تجميدها، يمكن استخدامها في وقت لاحق لتحضير الخبز والمعجنات.
ما هو أفضل طريقة لتخزين عجينة العشر دقائق؟
يمكن تخزين عجينة العشر دقائق في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. كما يمكن تجميدها لفترة طويلة.
هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت النبات؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت الطبخ الخفيفة مثل زيت الزيتون أو زيت الذرة بدلاً من زيت النبات.
هل يمكنني زيادة كمية السكر في الوصفة؟
نعم، يمكن زيادة كمية السكر حسب الذوق الشخصي ولكن يجب أن تكون الكمية مناسبة لنوع الطبق الذي ترغب في تحضيره.
