مقالات منوعة

كيفية تحضير شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار

المكونات:

  • 1 لسان عصفور (مُنظف ومُسلم)
  • 1 بصلة كبيرة (مفرومة)
  • 3 فصوص ثوم (مهروسة)
  • 2 جزر (مقطعة إلى دوائر)
  • 2 بطاطس (مقطعة إلى مكعبات)
  • 1/2 كوب من الذرة الحلوة
  • 1/2 كوب من الفاصوليا الخضراء (قطعتين)
  • 4 حبات طماطم (مقطعة إلى مكعبات)
  • 1/4 كوب من الشمندر (مقطع إلى دوائر)
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 2 لتر من الماء
  • زيت زيتون للقلي

الخطوات:

تحضير اللسان: قم بنقع لسان العصفور في الماء لمدة ساعتين على الأقل، ثم قم بتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح.

السؤال الشائع رقم 1: كيف نقوم بنقع لسان العصفور؟

الإجابة: يمكنك وضع لسان العصفور في وعاء مع الماء وتركه لمدة ساعتين على الأقل.

السؤال الشائع رقم 2: هل يمكن تقطيع الخضار بشكل آخر؟

الإجابة: بالطبع، يمكنك تقطيع الخضار وفقًا للشكل الذي تفضله.

السؤال الشائع رقم 3: كم مدة الطهي الكلي لهذه الشوربة؟

الإجابة: تحتاج الشوربة إلى حوالي 45 دقيقة من الوقت للطهي الكلي.

السؤال الشائع رقم 4: هل يمكن إضافة مكونات إضافية إلى الشوربة؟

الإجابة: بالتأكيد، يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الكراث أو البطاطا الحلوة وفقًا لذوقك.

السؤال الشائع رقم 5: هل يمكن تجميد هذه الشوربة لاحقًا؟

الإجابة: نعم، يمكنك تجميد الشوربة في وعاء مناسب وتسخينها عند الحاجة.

شارك المقال مع أصدقائك!