مقالات منوعة

كيفية تحضير شوربة الجمبري | بوابة اليوم الإلكترونية

طريقة عمل شوربة الجمبري

تعتبر شوربة الجمبري من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تجمع بين طعم البحر اللذيذ وفوائد الشوربة الغنية. إليك طريقة عمل شوربة الجمبري المميزة:

المكونات:

  • 500 جرام جمبري طازج
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 حبة طماطم كبيرة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 جزر مقطع إلى أشرطة رفيعة
  • 1 لتر مرق دجاج
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • عصير ليمونة واحدة
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة للتزيين

طريقة التحضير:

تنظيف الجمبري: قم بتقشير الجمبري وإزالة العيون والقلب. اشطف الجمبري بالماء البارد واتركه جانبًا.

تحمير البصل والثوم: في وعاء كبير، سخن زيت الزيتون وقم بتحمير البصل والثوم حتى يصبحان لونهما ذهبيًا.

الأسئلة الشائعة

س1: هل يمكنني استخدام الجمبري المجمد بدلاً من الطازج؟

ج1: نعم، يمكنك استخدام الجمبري المجمد إذا كان الجمبري الطازج غير متوفر.

س2: هل يمكنني استخدام مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج؟

ج2: نعم، يمكنك استخدام مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج لتحضير شوربة الجمبري.

س3: هل يمكنني استخدام التوابل الأخرى بدلاً من الكمون؟

ج3: نعم، يمكنك تجربة استخدام التوابل الأخرى مثل الكزبرة المطحونة بدلاً من الكمون وفقاً لذوقك الشخصي.

س4: كم من الوقت يحتاج الجمبري للطهي في الشوربة؟

ج4: يحتاج الجمبري إلى حوالي 5-7 دقائق للطهي في الشوربة قبل تقديمها.

س5: هل يمكن تخزين شوربة الجمبري في الثلاجة؟

ج5: نعم، يمكنك تخزين شوربة الجمبري في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام في حالة وجود باقي الشوربة.

شارك المقال مع أصدقائك!