كيفية تحضير شاورما

وصفة تحضير شاورما في المنزل

المكونات:

– صدور دجاج
– زبادي
– زيت زيتون
– كمون
– كاري
– كركم
– فلفل أسود
– ثوم
– ملح
– خبز شاورما
– صلصة طحينة
– بصل
– طماطم
– خس
– بقدونس
– ليمون (اختياري)

التحضير:

1. في وعاء، اخلطي الزبادي، الزيت الزيتون، الكمون، الكاري، الكركم، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، وملح حسب الذوق.
2. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة وأضيفيها إلى خليط الت marinade. اتركيها تتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.

للتتبيلة:

– قطعة خبز شاورما
– صلصة طحينة
– بصل مفروم
– طماطم مفرومة
– خس مفروم
– بقدونس مفروم
– ملح
– ليمون (اختياري)

الطريقة:

1. قطعي الخبز الشاورما إلى شرائح رقيقة.
2. ضعي الصلصة الطحينة على الخبز وزيني بالبصل، الطماطم، الخس، والبقدونس.
3. ضعي شرائح الدجاج المتبلة على التتبيلة وقدميها مع شرائح الليمون إذا أردت.

الأسئلة الشائعة:

هل يمكنني استخدام صدور دجاج مجمدة؟

نعم، يمكنك استخدام صدور دجاج مجمدة ولكن تأكدي من تسويتها تمامًا قبل تحضيرها.

هل يمكنني استخدام صلصة طحينة جاهزة؟

نعم، يمكنك استخدام صلصة طحينة جاهزة بدلاً من تحضيرها في المنزل.

هل يمكنني استخدام خبز البيتزا بدلاً من خبز الشاورما؟

نعم، يمكنك استخدام خبز البيتزا بدلاً من خبز الشاورما إذا لم تتوفر لديك خبز الشاورما.

كم مدة تحتاج الدجاج للتتبيل؟

يُفضل تبلي الدجاج لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة للحصول على أفضل نكهة.

هل يمكنني تقديم الشاورما مع الأرز؟

نعم، يمكنك تقديم الشاورما مع الأرز كوجبة رئيسية إذا كنت تفضل ذلك.