تعرفي على وصفة سمك محمر مع البطاطس المشهية. يُعد هذا الطبق جزءًا من مجموعة وصفات الأطباق الرئيسية والأكلات السريعة. يمكنك تحضيره بسهولة وباستخدام طريقة مجربة. لا تنسي مشاركتنا رأيك عند تجربته!
مقادير سمك محمر مع البطاطس:
– كيلو سمك فيله
– حبة بطاطس، مقطعة إلى دوائر ومملحة
– حبة بصل، مقطعة إلى دوائر
– ملعقة صغيرة من كل من: الملح، الفلفل الأسود، بهار السمك، برش جوزة الطيب، كزبرة يابسة
– عصير نصف ليمونة
– ملعقة زيت ذرة
طريقة تحضير سمك محمر مع البطاطس:
1. نقوم بغسل السمك وتتبيله بعصير الليمون والبهارات، ونتركه حتى يتصفى.
2. ندهن صينية بالزيت ونضع السمك والبطاطس والبصل فيها، ثم نضعها في الفرن حتى تنضج تمامًا. يُقدم الطبق مع الأرز البسمتي.
اقتراحات لتقديم سمك محمر مع البطاطس:
– يمكن تقديم الصلصة المحضرة من البندورة والفلفل الحلو إلى جانب الطبق.
سؤال وجواب:
1. ما هو أفضل نوع سمك يمكن استخدامه في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من أنواع السمك المفضل لديك، مثل سمك الباسا أو سمك التونة.
2. هل يمكن إضافة خضروات إلى هذا الطبق؟
نعم، يمكن إضافة خضروات مثل فلفل حلو مقطع إلى شرائح رفيعة أو زهرة الكرنب المقطعة إلى قطع صغيرة.
3. هل يمكن تجميد هذا الطبق لاستخدامه لاحقًا؟
نعم، يمكن تجميد هذا الطبق بعد طهيه بشكل صحيح. يُوصى بتسخينه جيدًا قبل تناوله مرة أخرى.
4. كم مدة تحتاجها البطاطس للنضج في الفرن؟
تعتمد مدة طهي البطاطس على سمك شرائحها وعلى درجة حرارة الفرن. عمومًا، تستغرق حوالي 30-40 دقيقة لتنضج تمامًا.
5. هل يمكن تقديم هذا الطبق مع جانبٍ آخر بدلاً من الأرز؟
بالطبع، يمكن تقديمه مع أي جانب من اختيارك، مثل الخضروات المشوية أو السلطة الطازجة.
عنوان 2 (h2): مقادير سمك محمر مع البطاطس
عنوان 3 (h3): طريقة تحضير سمك محمر مع البطاطس
عنوان 4 (h4): اقتراحات ونصائح