طريقة عمل سلطة الكول سلو الصحية
تعتبر سلطة الكول سلو من السلطات الصحية واللذيذة في نفس الوقت، حيث تحتوي على المواد الغذائية الضرورية للجسم مثل فيتامين سي، الفيتامينات العديدة التي توجد في الملفوف والجزر، بالإضافة إلى كونها لا تحتوي على المواد الحافظة المضرة بالصحة. لذا نوضح لكم خطوات تحضيرها بسهولة:
- نقطع رأس الملفوف إلى شرائح رقيقة ونضعها في وعاء الخلط.
- نضيف الجزر المبشورة.
- نضع المايونيز والخل والسكر البودرة ورشة الفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الملح ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- تقدم سلطة الكول سلو في طبق التقديم.
ويمكن تزيين السلطة بأوراق النعناع المفرومة لإضافة المزيد من النكهة والجمال للطبق.
أسئلة شائعة حول سلطة الكول سلو
ما هي مكونات سلطة الكول سلو؟
تحتوي سلطة الكول سلو على رأس ملفوف وجزر مبشور ومايونيز وخل وسكر بودرة وفلفل أسود وملح.
هل سلطة الكول سلو صحية؟
نعم، فهي تحتوي على فيتامين سي والعديد من الفيتامينات التي توجد في الملفوف والجزر وهي خالية من المواد الحافظة. ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كجانب لأي وجبة.
ما هي فوائد الجزر المبشور في سلطة الكول سلو؟
يُعتبر الجزر من الخضروات الصحية والغنية بفيتامين أ، الذي يعزز صحة بصر العين ويحميها من الأمراض. كما أنها تعزز صحة الجهاز المناعي وتحسن صحة الجلد والشعر.
يمكن تخفيف كمية المايونيز في سلطة الكول سلو؟
نعم، يمكن تخفيف كمية المايونيز في السلطة واستخدام الزبادي الطبيعي بدلاً منها، مع إضافة القليل من الليمون أو الخل لتعديل النكهة.
ما هي البدائل للكول سلو؟
يمكن استخدام الخضروات الأخرى كالخيار والطماطم والفلفل الملون والبصل مع إضافة الخل والزيت والبهارات حسب الرغبة. كما يمكن إضافة بعض الفواكه مثل التفاح والفراولة لإضافة المذاق الحلو.