طبق السلطة هو طبق هام جدا في كل الوجبات، ويمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها. تساعد الخضروات المختلفة في طبق السلطة على تقوية جهاز المناعة ومنح الجسم نضارة، بالإضافة إلى أنها تساهم في تخفيض الوزن والحصول على جسم رشيق.
لتحضير هذا الطبق، سنحتاج إلى المكونات التالية:
– 600-700 جرام من صدور الدجاج المسلوق والمتبل والمقطع إلى مكعبات.
– 3 حبات برتقال مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
– 2 فلفل أحمر وفلفل أخضر واحد، مقطعة إلى شرائح.
– 3 حبات أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
لتحضير الصلصة، سنحتاج إلى:
– ملعقة كبيرة من خل التفاح أو الخل العادي.
– 1/3 كوب سكر.
– ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
– 2 ملعقة كبيرة عسل.
– عصير 4 حبات ليمون (حوالي ربع كوب).
– تلت كوب زيت زيتون.
– عصير برتقال (حوالي نصف كوب).
– نصف ملعقة ثوم.
لتحضير السلطة، قم بمزج جميع المكونات المذكورة في وعاء كبير. ثم، في وعاء صغير، قم بمزج المكونات الخاصة بالصلصة مثل الخل، السكر، الملح، الفلفل الأبيض، العسل، عصير الليمون، زيت الزيتون وعصير البرتقال. قم بخلط الصلصة جيداً حتى تجتمع جميع المكونات معاً.
ثم، صب الصلصة فوق السلطة وقم بتقليبها جيداً حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة. يمكنك ترك السلطة في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتشرب النكهات وتتمازج المكونات مع بعضها.
قد يكون لديك بعض الأسئلة الشائعة حول هذه الوصفة وإليك الإجابات عن أكثر 5 أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المسلوق؟
نعم، يمكنك استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المسلوق إذا كنت تفضل ذلك.
2. هل بإمكاني استخدام خل العنب بدلاً من خل التفاح؟
نعم، بإمكانك استخدام خل العنب بدلاً من خل التفاح إن لم تتوفر لديك هذه الأخيرة.
3. هل يمكنني تخفيف كمية السكر في الصلصة؟
نعم، بإمكانك تخفيف كمية السكر في الصلصة وفقاً لذوقك الشخصي.
4. هل بإمكاني إضافة المزيد من الخضروات إلى السلطة؟
نعم، بإمكانك إضافة المزيد من الخضروات مثل الطماطم أو الخيار إلى السلطة حسب رغبتك.
5. هل يمكنني حفظ السلطة في الثلاجة لعدة أيام؟
نعم، يمكنك حفظ السلطة في الثلاجة لعدة أيام ولكن من الأفضل تناولها في غضون يومين للحصول على أفضل نكهة وجودة.