وصفة سلطة الجمبري بالليمون والشمر
في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سلطة لذيذة من مطبخ عائلة شهية. ستتعلم خطوات ومقادير هذه السلطة بوضوح تام، وسيكون المقدار مناسباً لشخصين. بعد تحضيرها، يمكنك مشاركة تجربتك معنا!
مقادير سلطة الجمبري بالليمون والشمر:
– ¼ كيلو من الجمبري الكبير أو الروبيان.
– 2 بوملي.
– 2 برتقال.
– 1 شمار أو طماطم خضراء.
– قشر البرتقال.
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (حسب الحاجة).
– ملح.
– فلفل وردي حبوب (اختياري).
– رشة بابريكا.
طريقة تحضير سلطة الجمبري بالليمون والشمر:
1. قشر البرتقال والبوملي وقطعهما إلى شرائح، واحتفظ بعصير البرتقال في وعاء.
2. قشر الجمبري واحتفظ بالقشور لاستخدامها في المرقة لاحقًا. قطع الشمار إلى حلقات رقيقة.
3. سخن القليل من زيت الزيتون وقلى الشمار حتى يصبح مقرمشًا لبضع دقائق. ضعه جانبًا. قلى الجمبري حتى ينضج وتحول لونه إلى الوردي.
4. في وعاء، اخلط عصير البرتقال، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الوردي، والبابريكا. أضف الجمبري المقلى والشمار المقرمش وقشر البرتقال.
5. قدم السلطة باردة واستمتع بها!
أسئلة شائعة عن سلطة الجمبري بالليمون والشمر:
س: هل يمكنني استخدام الجمبري المجمد بدلاً من الطازج؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الجمبري المجمد إذا لم تتوفر لديك الجمبري الطازج. قم بإذابة الجمبري المجمد واستخدمه كما هو موضح في الوصفة.
س: هل يمكنني استخدام الطماطم المعتادة بدلاً من الشمار؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الطماطم المعتادة في حال عدم توفر الشمار. قم بقطع الطماطم إلى قطع صغيرة بدلاً من تحويلها إلى حلقات.
س: هل يمكنني تخزين السلطة في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكنك تخزين السلطة في الثلاجة لفترة قصيرة. ومع ذلك، يفضل تناولها في نفس اليوم لضمان النكهة الطازجة.
س: هل يذوب الجمبري أثناء القلي؟
ج: نعم، يذوب الجمبري أثناء القلي وينضج بسرعة. قم بطهيه حتى تتحول لونه إلى الوردي وقوامه يصبح صلبًا.
س: هل يمكنني إضافة مكونات أخرى إلى السلطة؟
ج: بالطبع! يمكنك إضافة مكونات إضافية حسب تفضيلاتك، مثل الطماطم الكرزية أو البصل الأحمر المفروم. استمتع بتجربة مذاقك الشخصي!
أتمنى أن تستمتع بتحضير هذه السلطة اللذيذة وأن تشاركنا تجربتك. صحتين وعافية!