طريقة عمل سلطة المعكرونة
المكوّنات والمقادير
طريقة التحضير
بداية، اسلقي المعكرونة في الماء المغلي مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح وقليل من زيت الزيتون. اتبعي تعليمات التعبئة على العبوة لمعرفة وقت الطهي المناسب.
بعد ذلك، قومي بتدوين الماء واشطفي المعكرونة بالماء البارد لإيقاف الطهي ومنعها من التصاق.
في وعاء آخر، قومي بخلط المايونيز والزبادي جيداً حتى يتمازجا معاً. إذا رغبتي بتخفيف قوام الصلصة، يمكنك إضافة قليل من الماء أو الحليب.
أضيفي المكعب المرقة للصلصة وقومي بمزجه جيداً.
بعد ذلك، أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة واخلطيهما معاً حتى تتوزع الصلصة جيداً على المعكرونة.
أتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل للتبريد قبل التقديم.
وفي الختام، قومي بتجهيز طبق التقديم وضعي السلطة المعكرونة عليه، ويمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم أو شرائح الخيار حسب الرغبة.
كما يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك مثل الفلفل الأحمر أو الجزر المبشور لإضافة نكهة ولون إضافي للسلطة. التجديد من المكونات والإضافات يجعل السلطات أكثر إمتاعًا وشهية.