كيفية تحضير خبز الشوفان
المكونات:
1 كوب شوفان
1 كوب طحين كامل
1/2 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي للبديل)
1/4 كوب زيت نباتي
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي ورق الخبز في قالب خبز.
2. في وعاء كبير، امزجي الشوفان، الطحين، السكر البني، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
3. في وعاء منفصل، اخفقي البيض ثم أضيفي الحليب، الزيت، والفانيليا. اخفقي المكونات السائلة جيدًا.
4. أضيفي الخليط السائل إلى مكونات الشوفان وامزجي حتى يتكون عجينة متجانسة.
5. صبي العجينة في قالب الخبز المحضّر.
6. اخبزي في الفرن المسخن.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام حليب نباتي بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام حليب نباتي كبديل للحليب العادي.
2. ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة؟
يُفضل تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3. هل يمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة إذا أردتِ ذلك.
4. كم مدة الخبز في الفرن؟
يُفضل خبز الشوفان في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
5. هل يُفضل تقديم الخبز الشوفان ساخنًا أم باردًا؟
يمكن تقديم الخبز الشوفان باردًا كوجبة خفيفة أو ساخنًا مع الشاي أو القهوة.
