طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف
إذا كنت ترغب في تحضير حلوى لذيذة وسهلة ولا تريد أن تنفق الكثير من المال، فإليك طريقة عمل حلى بسيطة ولذيذة يمكنك تجربتها في المنزل. سأشرح لك خطوة بخطوة كيفية تحضير قطع البراونيز بالشوكولاتة اللذيذة.
المكونات:
- 1/2 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب كاكاو مر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيضة
- 3/4 كوب طحين
- 1/2 كوب جوز مفروم
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ووضع قالب خبز في قاع القالب وقليل من الزبدة أو يمكن استخدام ورق الزبدة لتجنب إلتصاق البراونيز.
- في وعاء كبير، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة. يمكنك استخدام الميكروويف أيضاً.
- بعد أن تذوب الزبدة، أضف السكر، الكاكاو، الملح والفانيليا. قم بخلط المكونات حتى تتداخل جيداً.
- أضف البيض واخلط جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- أضف الطحين والجوز المفروم وقم بالتحريك حتى تتجانس المكونات.
- صب العجينة في قالب الخبز المحضر مسبقاً.
- أدخل القالب في الفرن المسخن مسبقاً واتركه لمدة 20-25 دقيقة.
- بعد إكتمال الخبز، قم بإخراجه من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق قبل تقديمه.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكن استخدام زيت نباتي بدلاً من الزبدة؟
ج: نعم، يمكن استخدام زيت نباتي بدلاً من الزبدة بنفس الكمية.
س: هل يمكن تجميد البراونيز لفترة طويلة؟
ج: نعم، يمكن تجميد البراونيز في أكياس محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى شهر.
س: هل يمكن إضافة شرائح الشوكولاتة إلى العجينة؟
ج: نعم، يمكن إضافة شرائح الشوكولاتة إلى العجينة لمزيد من النكهة.
س: هل يمكن استخدام مكسرات أخرى بدلاً من الجوز؟
ج: نعم، يمكن استخدام أي نوع من المكسرات حسب الرغبة مثل اللوز أو البندق.
س: كم مدة الحفظ لقطع البراونيز في درجة حرارة الغرفة؟
ج: يمكن حفظ قطع البراونيز في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام في وعاء محكم الإغلاق.