مقالات منوعة

كيفية تحضير تشيز كيك

وصفة تشيز كيك البسيطة

إليك وصفة بسيطة لتحضير تشيز كيك:

المكونات

للقاعدة:

  • 1 ونصف كوب بسكويت الجراهام المطحون (يمكن استخدام بسكويت الشاي أو البسكويت الذي تفضله)
  • 1/3 كوب زبدة ذائبة

للحشوة:

  • 4 حبات جبن كريمي (طري)
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 بيض
  • 1/2 كوب زبادي طبيعي

التحضير

تحضير قاعدة التشيز كيك:

  1. في وعاء، اخلطي بسكويت الجراهام المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تحصلي على خليط رطب.
  2. ضعي الخليط في قاعدة قالب الكيك وقومي بفرده بشكل متساوٍ واضغطي عليه برفق.
  3. ضعي القالب في الثلاجة لتثبت القاعدة.

تحضير حشوة التشيز كيك:

  1. في وعاء، اخفقي جبن الكريم مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  2. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يمتزج.
  3. أضيفي الزبادي واخلطي جيداً.

صب الحشوة فوق….

أسئلة شائعة

س: كيف يمكنني حفظ تشيز كيك؟

ج: يمكنك حفظ تشيز كيك في الثلاجة مغطى بغطاء بلاستيكي لمدة تصل إلى أسبوع.

س: هل يمكن تجميد تشيز كيك؟

ج: نعم، يمكن تجميد تشيز كيك بعد تبريده لمدة تصل إلى شهر.

س: كيف يمكنني تزيين تشيز كيك؟

ج: يمكنك تزيين تشيز كيك بالفواكه الموسمية أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة.

س: هل يمكنني استخدام بسكويت ماري في قاعدة التشيز كيك؟

ج: نعم، يمكنك استخدام بسكويت ماري بدلاً من بسكويت الجراهام إذا كنت تفضل ذلك.

س: هل يمكنني استخدام الزبدة المملحة بدلاً من الزبدة العادية في قاعدة التشيز كيك؟

ج: نعم، يمكن استخدام الزبدة المملحة بدلاً من الزبدة العادية ولكن يجب تقليل كمية الملح في الوصفة بناءً على ذوقك الشخصي.

شارك المقال مع أصدقائك!