تكوين بيتزا سوبر سوبربم يتضمن العجينة وصلصة البيتزا وحشوة البيتزا. لعمل العجينة، ستحتاجين إلى نصف كيلو من الدقيق وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وملعقة سكر وملعقة ملح وماء دافئ ونصف كوب زيت. قمي بخلط جميع المكونات معًا في وعاء حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة. قومي بعجن العجينة لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح مطاطية وناعمة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تتخمر.
بالنسبة لصلصة البيتزا، قومي بتقطيع 2 حبة طماطم إلى قطع صغيرة وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من الزعتر وقليل من زيت الزيتون ورشة هيل وفلفل أسود وملح حسب الذوق. قومي بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
أما بالنسبة لحشوة البيتزا، قومي بتقطيع 2 صدر دجاج مسحب ومشروم مقطع وسوسيس مقطع إلى شرائح صغيرة. قومي بتتبيلها بالملح والفلفل حسب الذوق. ثم قومي برش كوب واحد من الجبن الرومي المبشور ونصف كوب من الجبن البارميزان وكوب من الجبن الموزاريلا على سطح العجينة. ثم ضعي اللحم والمشروم والسوسيس وحبة طماطم مقطعة صغيرة وشرائح الفلفل الأخضر وشرائح الزيتون الأسود.
تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وقومي بوضع البيتزا فيه لمدة تقريبًا 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن ذهبيًا والعجينة تمامًا.
أخيرًا، قمي بقطع البيتزا إلى قطع وقدميها ساخنة.
أسئلة متداولة عن بيتزا سوبر سوبربم:
١. كم تحتاج من الوقت لتحضير عجينة بيتزا سوبر سوبربم؟
تحتاج العجينة لمدة ساعة للتخمّر.
٢. هل يمكن استخدام غير الدقيق في عجينة البيتزا؟
نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الدقيق مثل الدقيق الكامل أو دقيق القمح.
٣. هل يمكن استخدام صلصة البيتزا الجاهزة بدلاً من عملها من الصفر؟
نعم، يمكن استخدام صلصة البيتزا الجاهزة إن لم تكن لديك الوقت لتحضيرها من الصفر.
٤. هل يمكن تعديل حشوة البيتزا حسب الرغبة؟
نعم، يمكن إضافة أو حذف المكونات حسب الرغبة الشخصية.
٥. هل يمكن تسخين بيتزا سوبر سوبربم في الميكروويف بدلاً من الفرن؟
يفضل تسخين البيتزا في الفرن للحصول على النتيجة المثلى، ولكن يمكن استخدام الميكروويف إذا لم يكن لديك الوقت الكافي.
باستخدام هذه الوصفة، يمكنك تحضير بيتزا سوبر سوبربم لذيذة في منزلك بسهولة. استمتعي بقضاء وقت ممتع مع العائلة والأصدقاء بتناول هذه البيتزا الشهية.