تحضير بروستد دجاج مثل المطاعم
قلي الدجاج بزيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش من الخارج وطري من الداخل.
يتم غمس قطع الدجاج في خليط من البيض والحليب ثم تغمس في خليط من البقسماط والتوابل. بعد ذلك، تقلى قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. تقدم قطع الدجاج البروستد مع البطاطس المقلية وصلصة الباربيكيو أو الثوم.
تحضير الدجاج وتتبيله
إذا كنت من عشاق البروستد اللذيذ وترغب في تحضيره في المنزل بنفس الطعم الذي تجده في المطاعم، فإنني هنا لمساعدتك على ذلك. البروستد الدجاج هو وجبة شهية ومحببة للجميع، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة.
أولاً، يجب أن تقوم بتتبيل قطع الدجاج بشكل جيد لضمان حصولك.
الأسئلة الشائعة
س: ما هي أفضل أنواع التوابل لاستخدامها في وصفة البروستد دجاج؟
ج: يمكن استخدام مجموعة متنوعة من التوابل مثل الثوم المجفف، البصل المجفف، الفلفل الأسود، والبابريكا لإضافة نكهة رائعة لقطع الدجاج.
س: هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت القلي في وصفة البروستد دجاج؟
ج: نعم، يمكن استخدام زيت زيتون أو زيت نباتي بدلاً من زيت القلي، ولكن يفضل استخدام زيت القلي للحصول على نتيجة أكثر قرمشة.
س: هل يمكنني استخدام دجاج مجمد في وصفة البروستد دجاج؟
ج: نعم، يمكن استخدام دجاج مجمد ولكن يجب تأكد من تسييله وتجفيفه جيدًا قبل تتبيله وقليه.
س: كيف أعرف متى يكون الدجاج مطهيًا بشكل صحيح في وصفة البروستد دجاج؟
ج: يمكنك التحقق من نضج الدجاج عن طريق قطعة نقية تتأكد أنها غير واسطة وأن اللحم من الداخل ناضج تمامًا.
س: هل يمكن تحضير وصفة البروستد دجاج بدون استخدام الزيت؟
ج: يمكنك تحضير قطع الدجاج في الفرن بدلاً من القلي في الزيت، ولكن قد يختلف طعمها قليلاً عن البروستد التقليدي.
