مقالات منوعة

كيفية تحضير المنسف الأردني باللبن والجميد

طريقة عمل المنسف الأردني باللبن الجميد

المقادير:

  • كيلو ثريد لحم الضأن
  • 2 كوب أرز
  • كوب قمح مجروش
  • 4 كوب لبن جميد (الأقط)
  • ملح، بهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نقوم بتنظيف وغسل اللحم جيداً، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.
  2. في وعاء عميق، نقوم بوضع اللحم مع الملح والبهارات ونتركه ليتبل لمدة نصف ساعة على الأقل.
  3. ثم نقوم بغلي اللحم في وعاء على النار لمدة ساعتين حتى يصبح طرياً.
  4. نضيف الأرز والقمح ونتركها تغلي حتى تنضج.
  5. نخفض النار ونترك المزيج يتسخن لمدة 10 دقائق أخرى.
  6. نضيف اللبن الجميد ونحرك جيداً حتى يمتزج المزيج، ثم نتركه على النار حتى يغلي.
  7. نقدم المنسف في صحن التقديم ويُمكن تزيينه بالمكسرات والبقدونس.

فيديو: طريقة عمل المنسف الاردني باللبن

يمكنك مشاهدة الفيديو على الرابط التالي: [وضع الرابط هنا]

FQA الأكثر شيوعاً:

س: ما هو المنسف الأردني؟
ج: المنسف الأردني هو طبق تقليدي يتكون من لحم الضأن، الأرز، القمح، واللبن الجميد، ويُعتبر الطبق الوطني في الأردن.

س: كيف يتم تقديم المنسف الأردني؟
ج: يتم تقديم المنسف في المناسبات والأعياد، ويُزيّن بالمكسرات والبقدونس.

س: ما هو الفرق بين المنسف العادي والمنسف باللبن؟
ج: المنسف باللبن يحتوي على إضافة اللبن الجميد، مما يمنحه نكهة مميزة وغنية.

س: هل يمكن تخزين المنسف في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكن تخزين المنسف في الثلاجة لمدة يومين تقريباً.

س: ما هو الرفيق المثالي للمنسف الأردني؟
ج: السلطة الشرقية والخبز العربي يعتبران الرفيق المثالي للمنسف الأردني.

شارك المقال مع أصدقائك!