كيفية تحضير المفطح السعودي بأسهل الخطوات في المنزل في 10 دقائق.

طريقة عمل المفطح السعودي المميز

قم بغسل لحم الضأن جيدا وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
في وعاء كبير، ضع اللحم المقطع والأرز والماء وخلطهم جيدا.
أضف الملح والفلفل الأسود وزعفران.
أضف الزيت النباتي وقلبه جيدا.
ضع الوعاء على النار واتركها تغلي لمدة 5 دقائق.
قلب الخليط واغطه بورق القصدير، ثم ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
بعد ذلك، افتح الوعاء واتركها في الفرن لمدة 10 دقائق إضافية بدون وجود ورق القصدير.
قدم المفطح الساخن، ويمكن إضافة بعض الصنوبر أو اللوز لتزيينه.

ج: بالطبع ، يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من لحم الضأن.

ج: بالطبع ، يمكن إضافة التوابل الإضافية وفقًا للذوق الشخصي.

ج: نعم ، يمكن استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض.

ج: يمكن تزيين المفطح ببعض الصنوبر أو اللوز أو البقدونس.

ج: يكفي هذه الكمية لخبز 4-6 وجبات.

شارك المقال مع أصدقائك!