كيفية تحضير المجدرة بخطوات بسيطة
إليك طريقة تحضير المجدرة بخطوات بسيطة:
المكونات
– كوب واحد من الأرز البسمتي
– كوب واحد من العدس الأخضر (العدس الأخضر الصغير)
– بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملعقة صغيرة من الكركم
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملح حسب الذوق
– ماء ساخن
الخطوات
1. قم بغسل الأرز والعدس جيداً تحت الماء البارد واتركهما جانباً للتصريف.
2. في قدر عميق، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
3. أضف شرائح البصل إلى الزيت المسخن وقلبها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
4. أضف الكركم والكمون إلى البصل وقلبهما معًا لبضع ثوانٍ لتتحرك النكهات.
5. أضف العدس المجروش إلى القدر وقلبه مع البصل والتوابل لمدة…
الأسئلة الشائعة
كم الوقت يستغرق تحضير المجدرة؟
يستغرق تحضير المجدرة حوالي 30-40 دقيقة، بما في ذلك وقت الطهي.
هل يمكنني استخدام العدس الأحمر بدلاً من العدس الأخضر؟
نعم، يمكنك استخدام العدس الأحمر بدلاً من العدس الأخضر إذا كنت تفضل ذلك.
هل يمكنني إضافة الخضار إلى المجدرة؟
نعم، يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك إلى المجدرة مثل البطاطا أو الجزر.
ما هي أفضل النكهات التي يمكن إضافتها إلى المجدرة؟
تعتمد النكهات على الذوق الشخصي ولكن بعض الخيارات الشائعة تشمل الزعفران والكزبرة والفلفل الأسود.
كم الكمية التقريبية التي يمكن إعدادها من هذه الوصفة؟
تتراوح الكمية التقريبية للوصفة بين 4-6 وجبات.