كيفية تحضير الكوسا باللبن

طريقة تحضير محشي الكوسا باللبن:

المكونات:

الطريقة:

ابدأ بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح، ثم قم بوضع حبات الكوسا في الماء واتركها لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح لينة قليلاً.
بعدها، انقلي حبات الكوسا إلى وعاء آخر محشو بالثلج لتبرد بسرعة وتتوقف عن الطهي.
في مقلاة عميقة على نار متوسطة، قم بتسخين الزيت الزيتون وقم بإضافة البصل والثوم. قلبهم حتى يصبحوا ذهبيين ومهدئين.
ثم، قم بإضافة الرز المنقوع وقلبه جيدًا لمدة دقيقتين.
بعد ذلك، أضف اللبن وقلب.

ج: نعم، يمكن استخدام لبن قديم ولكن يجب التأكد من جودته قبل الاستخدام.

ج: يمكن استخدام ملعقة صغيرة لملء الكوسا بالحشو بشكل متساوٍ.

ج: نعم، يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

ج: نعم، يمكن إضافة البهارات الحارة وفقًا للذوق الشخصي.

ج: يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء لتكملة الوجبة.

شارك المقال مع أصدقائك!