مقالات منوعة

كيفية تحضير الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

المكونات:

  • 500 غرام من الكنافة الشرائح الرقيقة.
  • 250 غرام من القشطة.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1/2 كوب من الزبدة، مذابة.
  • 1/2 كوب من الماء الساخن.
  • ماء الزهر أو الورد (اختياري).
  • حبات الفستق المفروم للتزيين.

الخطوات:

  1. قم بقطع الكنافة الشرائح إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء كبير.
  2. اسكب الزبدة المذابة على الكنافة واخلطها جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة.
  3. في وعاء آخر، قم بخلط القشطة والسكر حتى تصبح متجانسة.
  4. قم بتبليل الكنافة بالماء الساخن بالتدريج واخلطها بيديك حتى تتجانس وتصبح رطبة.
  5. ضع نصف كمية الكنافة في صينية فرن مدهونة بالزبدة وقم بتوزيعها بشكل متساوٍ لتكون طبقة قاعدة.
  6. اسكب القشطة المخفوقة بالسكر فوق الكنافة وقم بتوزيعها.

التزيين:

قومي برش حبات الفستق المفرومة فوق الكنافة قبل وضعها في الفرن.

الخطوات:

اسكب الزبدة المذابة على الكنافة واخلطها جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة.

الأسئلة الشائعة:

س: هل يمكنني استخدام القشطة الخالية من الدهون؟

ج: نعم، يمكنك استخدام القشطة الخالية من الدهون ولكن قد تحتاج إلى إضافة كمية أكبر من الزبدة لتعويض الدهون المفقودة.

س: هل يمكن تغيير كمية السكر حسب الذوق؟

ج: نعم، يمكنك تغيير كمية السكر حسب الذوق وزيادتها أو تقليلها حسب الرغبة.

س: هل يمكن استخدام ماء زهر بدلاً من ماء الورد؟

ج: نعم، يمكنك استخدام ماء زهر بدلاً من ماء الورد حسب الذوق الشخصي.

س: كم المدة اللازمة لخبز الكنافة في الفرن؟

ج: يمكن خبز الكنافة في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

س: كيف يمكن تقديم الكنافة بالقشطة؟

ج: يمكن تقديم الكنافة بالقشطة ساخنة مع رشة من حبات الفستق المفرومة ويمكن تزيينها ببعض أوراق النعناع للتزيين.

شارك المقال مع أصدقائك!