كيفية تحضير الكريب بالكريمة والمكسرات

مقادير طريقة عمل الكريب بالكريمة والمكسرات:
– 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح الأسمر
– 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
– 2 بيض
– 200 مل حليب خالي من الدسم
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
– 1 رشة ملح

للحشوة:
– 100 غرام كريمة مخفوقة
– 1 كوب مكسرات مطحونة

طريقة عمل الكريب بالكريمة والمكسرات:
1. قومي بمزج المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب باستخدام ملعقة، ثم أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي المزيج بالخفاقة اليدوية لمدة دقيقة.
2. أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر. يمكنك زيادة أو تقليل كمية الحليب حسب الرغبة، لكن يفضل أن يكون المزيج النهائي أقل كثافة من مزيج الكيك.
3. سخني مقلاة وادهنيها بالقليل من الزيت. ثم قومي بوضع مقدار مغرفة واحدة من العجينة في المقلاة وقومي بتماسكها حتى تحمر من الجهة السفلى.
4. اقلبي الكريب وقومي بشويها من الجهة الأخرى حتى تكتسب اللون المطلوب. قومي بنفس العملية مع العجينة المتبقية.
5. بعد أن تنضج الكريب، قومي بوضع الكريمة المخفوقة والمكسرات المطحونة في الجزء العلوي من الكريب وقومي بلفها على شكل رول.
6. قدمي الكريب الحار واللذيذ وزيِّنيه بالمكسرات القليلة من الأعلى.

الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام دقيق القمح الأبيض بدلاً من الأسمر؟
نعم، يمكنك استخدام دقيق القمح الأبيض بدلاً من الأسمر إذا لم يكن لديك الأسمر.

2. هل يمكن الاستغناء عن الكريمة المخفوقة؟
نعم، يمكنك الاستغناء عن الكريمة المخفوقة إذا كنت لا تفضلينها أو إذا كنت لا تتوفر عليها.

3. هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات؟
نعم، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من المكسرات حسب رغبتك وتوفرها.

4. هل يمكن تجهيز الكريب مسبقاً وتخزينه لاستخدامه في وقت لاحق؟
نعم، يمكنك تجهيز الكريب مسبقاً وتخزينه في الثلاجة لاستخدامه في وقت لاحق. قمي بلف الكريب في ورق بلاستيك تغذية واحتفظي به في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

5. هل يمكن تجميد الكريب لفترات طويلة؟
نعم، يمكنك تجميد الكريب لفترات طويلة. قمي بلف الكريب في ورق بلاستيك تغذية ثم ضعيه في كيس للتجميد واحفظيه في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

طريقة عمل الكريب بالكريمة والمكسرات

المكونات:

للعجينة:

– 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح الأسمر
– 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
– 2 بيض
– 200 مل حليب خالي من الدسم
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
– 1 رشة ملح

للحشوة:

– 100 غرام كريمة مخفوقة
– 1 كوب مكسرات مطحونة

طريقة التحضير:

1. قومي بمزج المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب، ثم أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي المزيج بالخفاقة اليدوية لمدة دقيقة.
2. أضيفي الحليب تدريجياً للخليط مع التقليب المستمر.
3. سخني مقلاة وادهنيها بالزيت، ثم اصبحي العجينة بمقدار مغرفة واحدة في المقلاة واحمريها من الجهتين.
4. بعد التحمير، ضعي الكريمة المخفوقة والمكسرات المطحونة في الجزء العلوي من الكريب ولفيها على شكل رول.
5. قدمي الكريب الحار واللذيذ وزيِّنيه ببعض المكسرات.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكن استخدام دقيق القمح الأبيض بدلاً من الأسمر؟

نعم، يمكن استخدام دقيق القمح الأبيض بدلاً من الأسمر إذا لم يكن لديك الأسمر.

2. هل يمكن الاستغناء عن الكريمة المخفوقة؟

نعم، يمكن الاستغناء عن الكريمة المخفوقة إذا كنت لا تفضلينها أو إذا كنت لا تتوفر عليها.

3. هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات؟

نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات حسب رغبتك وتوفرها.

4. هل يمكن تجهيز الكريب مسبقاً وتخزينه لاستخدامه في وقت لاحق؟

نعم، يمكن تجهيز الكريب مسبقاً وتخزينه في الثلاجة لاستخدامه في وقت لاحق. قمي بلف الكريب في ورق بلاستيك تغذية واحتفظي به في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

5. هل يمكن تجميد الكريب لفترات طويلة؟

نعم، يمكن تجميد الكريب لفترات طويلة. قمي بلف الكريب في ورق بلاستيك تغذية ثم ضعيه في كيس للتجميد واحفظيه في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.