مقالات منوعة

كيفية تحضير القهوة الفرنسية

كيفية تحضير القهوة الفرنسية

القهوة الفرنسية، المعروفة أيضاً بـ “البلوند” (Café au Lait)، هي واحدة من أساليب تحضير القهوة الشهيرة. إليك طريقة تحضير القهوة الفرنسية:

المكونات:

قهوة مطحونة بخشونة (حوالي 2 ملعقة طعام لكل كوب)
ماء مغلي
حليب (حسب الذوق)

الخطوات:

1. تسخين الإبريق:

قبل بداية التحضير، قومي بتسخين إبريق القهوة الفرنسي بوضع ماء ساخن فيه لمدة دقيقة ثم صفي الماء.

2. إضافة القهوة:

ضعي القهوة المطحونة في الإبريق. استخدمي نسبة 2 ملعقة طعام لكل كوب من القهوة، ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة.

3. إضافة الماء:

صبي الماء المغلي ببطء على القهوة المطحونة. استخدمي نسبة 1:15 للقهوة إلى الماء (على سبيل المثال، لو كنتِ تستخدمين 30 غرام قهوة، استخدمي 450 مل ماء).

4. التحريك:

استخدمي ملعقة خشبية…

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي؟
ج: نعم، يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب الصويا بدلاً من الحليب العادي وفقًا للذوق الشخصي.

س: ما هي الكمية المثلى للماء؟
ج: يفضل استخدام نسبة 1:15 للقهوة إلى الماء، ولكن يمكن تعديل الكمية وفقًا للرغبة.

س: هل يمكن استخدام مطحنة القهوة بدلاً من القهوة المطحونة؟
ج: نعم، يمكن استخدام مطحنة القهوة لطحن القهوة بدلاً من شراء القهوة المطحونة مسبقًا.

س: هل يمكن إضافة السكر أثناء تحضير القهوة الفرنسية؟
ج: نعم، يمكن إضافة السكر حسب الذوق قبل صب القهوة في الكوب.

س: ما هو الفرق بين القهوة الفرنسية والقهوة العادية؟
ج: القهوة الفرنسية تتميز بكونها تحتوي على حليب مسخن، مما يمنحها مذاقاً مختلفاً عن القهوة العادية.

شارك المقال مع أصدقائك!