مقالات منوعة

كيفية تحضير الفوتشيني بالدجاج | خبر اليوم الإلكترونية

طريقة تحضير الفوتشيني بالدجاج

المكونات:

  • 250 غرامًا من المعكرونة الفوتشيني
  • 2 صدور دجاج متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 فصوص من الثوم، مهروسة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
  • 1 فلفل أحمر حلو، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب من صلصة الطماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • بقدونس مفروم للتزيين

الخطوات:

1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح.

2. ضع المعكرونة الفوتشيني واتبع تعليمات التعبئة على العبوة لطهيها لفترة زمنية محددة.

3. عند الانتهاء، صفّي المعكرونة واحتفظ ببعض الماء.

4. سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

5. أضف قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج تمامًا.

6. أضف الثوم والبصل والفلفل الأحمر وقلبي المكونات معًا.

7. أضف صلصة الطماطم والبابريكا والأوريجانو واستمر في الطهي لبضع دقائق.

8. أضف المعكرونة المستوية وقلبي المكونات جيدًا.

9. إذا كانت الصلصة جافة قليلاً، أضيف بعض الماء المحتفظ به واتركها تغلي لبضع دقائق إضافية.

10. قدمي الطبق النهائي مع البقدونس المفروم للتزيين.

الأسئلة الشائعة:

س: هل يمكنني استخدام أي نوع من المعكرونة بدلاً من الفوتشيني؟

ج: بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة حسب تفضيلك.

س: هل يمكنني استبدال قطع الدجاج ببديل نباتي؟

ج: نعم، يمكنك استخدام بديل نباتي مثل الفاصوليا السوداء أو التوفو إذا كنت تبحث عن خيار نباتي.

س: هل يمكنني إضافة خضروات إضافية إلى هذه الوصفة؟

ج: بالتأكيد، يمكنك إضافة أي خضروات تفضلها مثل الفلفل الحلو أو البازلاء أو الفطر.

س: كم من الوقت يستغرق طهي هذه الوصفة؟

ج: يستغرق طهي هذه الوصفة حوالي 20-25 دقيقة.

س: هل يمكنني استخدام صلصة معكرونة جاهزة بدلاً من صلصة الطماطم الطبيعية؟

ج: نعم، يمكنك استخدام صلصة معكرونة جاهزة إذا كنت تفضل الاختصار.

شارك المقال مع أصدقائك!