طريقة تحضير فاهيتا بالدجاج
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح طويلة
- 1 فلفل حار (اختياري) مقطع إلى شرائح
- 1/4 كوب من صلصة الصويا
- عصير ليمونة واحدة
- طحينيات تورتيلا للتقديم
التحضير:
في وعاء، قومي بتتبيل شرائح الدجاج بالكمون والفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل الأسود. اتركي الدجاج ليتبل لمدة 10-15 دقيقة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي شرائح الدجاج المتبلة إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج تمامًا.
أضيفي شرائح البصل والفلفل الحار إلى المقلاة واستمري في القلي حتى تصبح الخضار طرية.
أضيفي صلصة الصويا وعصير الليمون إلى المقلاة وامزجي المكونات جيداً.
قدمي الفاهيتا الدجاج مع طحينيات التورتيلا واختيارياً، يمكنك إضافة طماطم مقطعة، جبنة شيدر مبشورة، صلصة الطماطم، أو زبدة الأفوكادو حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة
س: ما هو الصلصة المناسبة لتقديم الفاهيتا؟
ج: يمكن استخدام صلصة الصويا كصلصة لتقديم الفاهيتا، ويمكن أيضًا استخدام صلصة الطماطم أو زبدة الأفوكادو حسب الرغبة.
س: هل يمكنني استخدام لحم البقر بدلاً من الدجاج في وصفة الفاهيتا؟
ج: نعم، يمكن استخدام شرائح لحم البقر بدلاً من شرائح الدجاج حسب الرغبة.
س: ما هي الخضار التي يمكن إضافتها إلى الفاهيتا؟
ج: يمكن إضافة البصل والفلفل الحار إلى وصفة الفاهيتا، ويمكن أيضًا إضافة الطماطم أو زبدة الأفوكادو حسب الرغبة.
س: هل يجب تسخين طحينيات التورتيلا قبل تقديم الفاهيتا؟
ج: نعم، يُفضل تسخين طحينيات التورتيلا قبل تقديم الفاهيتا لتكون دافئة وطرية.
س: ما هي طريقة تحضير طحينيات التورتيلا؟
ج: يمكن تسخين طحينيات التورتيلا في مقلاة جافة لمدة قصيرة حتى تصبح طرية وساخنة، ثم تقديمها مع الفاهيتا.