كيفية تحضير الفاصوليا البيضاء

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء

1. اغسل الفاصوليا البيضاء المجففة جيدًا ثم انقعها في الماء البارد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

2. صفي الفاصوليا واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري.

3. في وعاء كبير، ضع الفاصوليا المصفاة، الماء، البصل، الثوم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والكمون إذا كنت تستخدمه.

4. احضري الفاصوليا للغليان ثم اخفضي الحرارة واتركيها تغلي لمدة 1-1.5 ساعة حتى تصبح طرية.

5. قدمي الفاصوليا البيضاء المطبوخة في طبق التقديم، ورشي عليها عصير الليمون والبقدونس المفروم.

ج: نعم، يمكنك استخدام الفاصوليا البيضاء المعلبة ولكنك ستحتاجين إلى تقليل وقت الطهي حيث إنها بالفعل مطهوة.

ج: نعم، يمكنك طهي الفاصوليا وتجميدها في أكياس مخصصة للتجميد للاحتفاظ بها لفترة أطول.

ج: نعم، يمكنك إضافة البهارات أو الخضار حسب الذوق والتفضيلات الشخصية.

ج: يمكنك تقديم الفاصوليا البيضاء كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة في وجبات الغداء.

نعم، يمكنك تخزين الفاصوليا المطبوخة في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

شارك المقال مع أصدقائك!