طريقة تحضير البيتي فور اللذيذة
المكونات:
- 200 غرام زبدة طرية
- 1 كوب سكر ناعم
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات (أو دقيق الكيك)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- رشة ملح
للحشو:
- مربى الفراولة أو أي نوع آخر من المربى المفضل لديك
- سكر ناعم لرش الوجه
الخطوات:
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعد صينية الخبز بتنكسير البيتي فور.
- في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر حتى تتجانس وتصبح ناعمة ومخملية.
- أضف البيض وخلاصة الفانيليا، واخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- في وعاء منفصل، اخلط الدقيق، مسحوق الخبز، ورشة الملح. ثم أضفها تدريجيًا إلى مزيج الزبدة والبيض، واخلط حتى تتكون عجينة طرية.
- قسّم العجينة إلى قسمين….
الأسئلة الشائعة
س: كيف يمكنني الاحتفاظ بالبيتي فور اللذيذة لفترة طويلة؟
ج: يمكنك وضع البيتي فور في علبة محكمة الإغلاق وتخزينها في مكان بارد وجاف. يمكن أيضًا وضعها في الثلاجة لتحافظ على طراوتها لفترة أطول.
س: هل يمكنني استخدام الحشو الآخر بدلاً من مربى الفراولة؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من المربى الذي تفضله كحشو للبيتي فور. يمكنك استكشاف مجموعة متنوعة من النكهات واختيار المفضل لديك.
س: هل يمكنني استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة؟
ج: عادةً ما يستخدم البيتي فور الزبدة للحصول على نكهة مميزة ومذاق غني، ولكن بالطبع يمكن استخدام زيت الزيتون كبديل إذا كنت تفضل ذلك.
س: هل يمكن تجميد العجينة المتبقية؟
ج: نعم، يمكنك تجميد العجينة المتبقية في كيس محكم الإغلاق واستخدامها في وقت لاحق. قم بتجميدها عندما تقسمها إلى قسمين وتحشيها قبل طهيها.
س: هل يمكن استخدام الشوكولاتة كحشو بدلاً من المربى؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الحشو الذي تفضله لتنويع نكهة البيتي فور. يمكنك استخدام شرائح الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة كحشو بدلاً من المربى.