نقدم لكم اليوم طريقة عمل أجنحة الدجاج كنتاكي المقلية والمقرمشة التي تُعتبر من أشهى الأطعمة والتي يحبها الكثيرون بسبب مذاقها الشهي والمقرمش. يتوجه العديد من الناس إلى محلات الوجبات السريعة لتناول هذه الوجبة مع الصلصة والسلطة الخضراء، إلا أننا سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة لتحضير هذه الوجبة في المنزل.
في البداية، يجب معرفة أن أجنحة الدجاج تحتوي على 202 سعرة حرارية لكل 100 جرام وتحتوي أيضاً على البروتين. يفضل الكثيرون تناول هذه الوجبة بشكل مستمر على الرغم من أنها ترفع من نسبة الكولسترول في الدم وتسبب زيادة الوزن.
طريقة عمل أجنحة الفراخ كنتاكي المقرمشة:
1. تنظيف الأجنحة جيدًا وتجفيفها بورق المطبخ.
2. تحضير الدقيق والبقسماط والتوابل في وعاء مناسب.
3. تغميس الأجنحة في الدقيق ثم في البيض وأخيراً في البقسماط.
4. تسخين الزيت في مقلاة عميقة وتحمير الأجنحة حتى تصبح ذهبية اللون.
5. تقديم الأجنحة الساخنة مع صلصة الباربكيو.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن تحضير أجنحة الدجاج كنتاكي بدون استخدام الزيت؟
– نعم، يمكنك تحضيرها في الفرن بدلاً من القلي في الزيت.
2. ما هي أفضل التوابل لاستخدامها في تتبيل أجنحة الدجاج كنتاكي؟
– يمكن استخدام مزيج من التوابل مثل الثوم المسحوق، الفلفل الأسود، والبابريكا.
3. هل يمكن تجهيز أجنحة الدجاج مسبقاً وتخزينها في الثلاجة؟
– نعم، يمكن تجهيزها مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين قبل قليها.
4. كيف يمكنني جعل أجنحة الدجاج كنتاكي أكثر مقرمشية؟
– يمكن إضافة قليل من مسحوق البيكنج باودر إلى خليط الدقيق والبقسماط لتحقيق القرمشة المثالية.
5. هل يمكن تقديم أجنحة الدجاج مع صلصة أخرى بدلاً من صلصة الباربكيو؟
– نعم، يمكن تقديمها مع صلصة البوفالو أو صلصة الثوم المنكوبي.
من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير أجنحة دجاج كنتاكي المقرمشة اللذيذة في منزلك خطوة بخطوة. استمتع بتجربة تحضير هذه الوجبة اللذيذة وتناولها بصحبة عائلتك وأصدقائك.