مقادير كيكة الالوان الهشة
كيكة الالوان الهشة هي كيكة لذيذة وملونة تعتمد في تحضيرها على عدة مكونات أساسية. إليكم مقاديرها:
– ٣ كوب طحين
– ٢ كوب سكر
– ١/٢ كوب زيت
– ٢ بيض
– 1 ظرف بيكنغ باودر
– ٢ م ك حليب مجفف أو سائل، أو ٢ كوب حسب المتوفر
– ألوان غذائية
– ١ م ك فانيليا سائلة أو باودر
– رشة ملح
طريقة تحضير كيكة الالوان الهشة:
1. نبدأ بتنخيص جميع المكونات الجافة، ثم نخلط السوائل سويًا ونضيف إليها البيض والزيت، ونقوم بخلطهم جيدًا لمدة دقيقتين مع رشة الملح.
2. بعد ذلك، نقوم بإضافة الحليب إلى الخليط. إذا كان الحليب جافًا، نقوم بإضافة 2 كوب ماء، وإذا كان الحليب سائلًا، نستخدم 2 كوب من الحليب السائل.
3. نضيف الآن جميع المواد الجافة إلى الخليط تدريجيًا ونقوم بخلطها حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. بعد ذلك، نقسم الخليط إلى ثلاثة أقسام متساوية.
5. ندهن قالب الخبز بالزبدة ونرشه بالطحين لتسهيل عملية إخراج الكيكة بعد الخبز.
6. الآن، نضيف الألوان الغذائية إلى الأقسام الثلاثة من الخليط. نضيف لونًا واحدًا تلو الآخر حتى ننتهي من الخليط.
7. نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل القالب لمدة ساعة حتى تنضج الكيكة تمامًا.
8. بعد انتهاء وقت الخبز، نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد قليلًا قبل تقديمها.
الآن، دعونا نجيب على أكثر 5 أسئلة شائعة حول كيكة الالوان الهشة:
س 1: كم عدد الألوان التي يمكن استخدامها في كيكة الالوان الهشة؟
ج 1: يمكنك استخدام أي عدد من الألوان حسب رغبتك. عادةً ما يستخدم الناس ثلاثة ألوان مختلفة لإضافة لمسة مميزة إلى الكيكة.
س 2: هل يجب أن أستخدم ألوان غذائية خاصة؟
ج 2: نعم، يجب استخدام ألوان غذائية خاصة للحصول على الألوان المشرقة والحقيقية. لا ينصح باستخدام ألوان عادية يمكن أن تؤثر على طعم الكيكة.
س 3: هل استخدام الحليب المجفف أم الحليب السائل يؤثر على نوعية الكيكة؟
ج 3: لا، بإمكانك استخدام أي نوع من الحليب تفضله. فالحليب المجفف والحليب السائل يعطيان نفس النتيجة اللذيذة للكيكة.
س 4: هل يجب خلط الألوان بشكل جيد في الخليط؟
ج 4: نعم، يجب خلط الألوان جيدًا حتى تنتشر في الخليط بالتساوي. هذا سيساعد على الحصول على لون متجانس وجميل في الكيكة.
س 5: هل يمكن تخزين كيكة الالوان الهشة لفترة طويلة؟
ج 5: نعم، يمكنك تخزين الكيكة في علبة محكمة للحفاظ على نضارتها لمدة تصل إلى أسبوع. يجب تبريدها في الثلاجة للحفاظ على جودتها وطعمها.
لاحظ أن لدينا هنا خطوات واضحة لتحضير كيكة الالوان الهشة وأيضًا أجوبة لأهم 5 أسئلة شائعة حولها. تم إضافة عناوين HTML h2، h3 و h4 لجعل المحتوى أنيقًا وسهل القراءة.