تعتبر وصفة كرات البطاطس مع الدجاج من الوصفات اللذيذة والسريعة التحضير، وتتكون من طبقات متعددة. يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة في المطبخ الخاص بك. اليك خطوات تحضيرها:
1. قومي بتقشير وغسيل البطاطس ومن ثم ضعيها في قدر يحتوي على ماء بارد وضعيه على النار حتى تنضج.
2. في نفس الوقت، قومي بتحمير البصل في مقلاة صغيرة باستخدام القليل من الزيت.
3. في مقلاة واسعة، قومي بوضع كريمة الطبخ الجاهزة مع الملح وقلبيها حتى يذوب الملح.
4. بعد ذلك، قومي بإضافة البصل المحمر والدجاج المفروم ناعمًا إلى المقلاة وقلبيهما مع الكريمة.
5. قومي بإضافة التوابل المشكلة، مثل الملح والفلفل، والكركم، والماجي، وقلبيها جيدًا.
6. أضيفي الزبدة إلى المقلاة واستمري في التقليب حتى تذوب تماما.
7. قومي بإضافة الفطر المفروم إلى المقلاة وقلبيه مع باقي المكونات حتى ينضج.
8. بعد أن تنضج البطاطس، قومي بتقشيرها وقطعها إلى شرائح رقيقة.
9. ضعي طبقة من البطاطس المقشرة في قاع الصينية ثم اضيفي طبقة من الخليط السابق. قومي بتكرار هذه العملية حتى الانتهاء من البطاطس والخليط المتبقي.
10. قومي برش جبنة الموزاريلا على الوجه العلوي من الصينية.
11. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الصينية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون والجبنة ذائبة.
12. قومي بتقديم كرات البطاطس المع الدجاج الرائعة وهي ساخنة.
الأسئلة الشائعة حول وصفة كرات البطاطس مع الدجاج:
1. هل يمكن استخدام البطاطس الكبيرة بدلاً من البطاطس الوسط؟
– بالطبع، يمكن استخدام البطاطس الكبيرة بدلاً من البطاطس الوسط، ولكن قد يستغرق وقت طويل أكثر لنضجها.
2. ما هي بدائل لكريمة الطبخ الجاهزة؟
– يمكن استخدام حليب البقر أو القشدة الطازجة كبديل لكريمة الطبخ الجاهزة.
3. هل يمكن تجميد وحفظ كرات البطاطس المع الدجاج؟
– نعم، يمكن تجميد كرات البطاطس المع الدجاج بعد تحميرها وتبريدها تمامًا. يمكن إعادة تسخينها في الفرن قبل التقديم.
4. هل يمكن استخدام نصف دجاجة مفرومة بدلاً من دجاجة كاملة مفرومة؟
– بالطبع، يمكن استخدام نصف دجاجة مفرومة بدلاً من الدجاجة الكاملة المفرومة.
5. ما هو الجبن المثالي لتتبيل ورش كرات البطاطس؟
– يمكن استخدام أي نوع من الجبن المذاب، مثل جبنة الموزاريلا أو الشيدر الذائبة، حسب الذوق.
تذوق وصفة كرات البطاطس المع الدجاج الرائعة من المطبخ العالمي وشاركنا بتجربتك في التعليقات!