طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
المكونات:
لتحضير أجمل أطباق الكبدة الإسكندراني بالطريقة الشعبية المعروفة يجب أولا تحضير المكونات التالية:
- كيلو من الكبدية
- حبة من البصل متوسطة الحجم
- ٣ حبات من الفلفل الألوان
- حبة من الفلفل الحار
- ٤ فصوص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- عصير عدد ٢ ليمونة
- ربع كوب من الخل
- ٢ ملعقة من الزيت
طريقة التحضير:
لضمان نجاح وصفة الكبدة بالطريقة الشعبية…
أسئلة شائعة:
1. كيف يمكنني التأكد من نضج الكبدة؟
2. هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من الزيت المذكور في الوصفة؟
3. هل يمكنني استخدام الخل العادي بدلاً من الخل المذكور في المكونات؟
4. هل يجب تقشير الثوم قبل استخدامه؟
5. كيف يمكنني تقديم الكبدة الإسكندراني بشكل مميز؟