باستا بالدجاج
في هذا المقال، سوف أشرح لك خطوات تحضير الباستا بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– 200 غرام باستا (المعكرونة)، يفضل استخدام الفيتوتشيني أو السباكيتي.
– 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
– 2 ملعقة طعام زيت زيتون.
– 4 فصوص ثوم مفروم.
– 1 بصلة متوسطة مفرومة.
– 1 حبة فلفل أخضر حار مفروم (اختياري).
– 1 كوب صلصة الطماطم.
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1/2 ملعقة صغيرة بهار إيطالي.
– جبن بارميزان مبشور.
الطريقة:
1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الباستا.
2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون ثم أضف الثوم والبصل وقلبهم حتى يصبحوا ذهبيين.
3. أضف قطع الدجاج وحركهم حتى يصبحوا مستويين.
4. أضف الفلفل الأخضر وقلبه لمدة دقيقة.
5. أضف صلصة الطماطم والبابريكا واتركهم ليغلوا.
6. استنزف الباستا وأضفها إلى المقلاة واخلطها مع صلصة الدجاج.
7. قم بتبليها بالملح والفلفل الأسود والبهار الإيطالي.
8. قدم الباستا بالدجاج في طبق التقديم ورش فوقها البارميزان المبشور.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام أي نوع من الباستا؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الفيتوتشيني أو السباكيتي ولكن يُفضل الاستخدام للحصول على أفضل نتيجة.
س: هل يمكنني تخزين الباستا بالدجاج في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يومين.
س: هل يمكنني استخدام صدور الدجاج المجمدة بدلاً من الطازجة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج المجمدة ولكن تأكد من طهيها تمامًا قبل إضافة الباستا.
س: هل يمكنني استخدام جبنة بارميزان بدلاً من البارميزان المبشور؟
ج: نعم، يمكنك استخدام جبنة بارميزان مبشورة جاهزة أو تجربة طحنها في المطحنة الكهربائية للحصول على نفس النتيجة.
س: هل يمكنني إضافة خضروات أخرى إلى الباستا بالدجاج؟
ج: نعم، يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الفلفل الحلو أو الباذنجان أو الطماطم المقطعة وتحضير وصفة مميزة حسب الذوق الشخصي.
