كيفية إعداد المسخن

المسخَّن: وصفة شهية

في وعاء كبير، قم بتتبيل قطع الدجاج باللبن الزبادي والزيت الزيتون وماء الزهر.
أضف البهارات والملح والفلفل، واترك الدجاج يتبل لمدة ساعتين.

ج: نعم، يمكن استخدام اللحم بدلاً من الدجاج واتباع نفس الطريقة.

ج: يفضل استخدام أرز بسمتي للحصول على نتيجة أفضل، ولكن يمكن استخدام أي نوع من الأرز حسب الرغبة.

ج: نعم، يمكنك تجهيز خبز المسخن في المنزل باستخدام عيش عربي أو خبز تميمي.

ج: يمكن تحقيق القرمشة من الأعلى عن طريق وضع الطبق في الفرن لبضع دقائق قبل تقديمه.

ج: نعم، يمكن تجميد المسخن بعد تجهيزه وتسخينه مرة أخرى قبل التقديم.

شارك المقال مع أصدقائك!