الكنافة بالمكسرات: طريقة التحضير
المكونات:
لتحضير الكنافة بشكل سهل وسريع وبمكونات بسيطة يجب تحضير هذه المكونات:
- كيلو من الكنافة.
- كوب من المكسرات (سوداني – عين جمل – لوز).
- ملعقة من الزبيب.
- ملعقة من جوز الهند.
- ملعقة من السكر الأبيض.
- كوب من السمنة.
مقادير الشربات:
- كوب من السكر.
- كوبين من الماء.
- كيس فانيليا.
- عصير ليمونه.
طريقة التحضير:
لتحضير الكنافة بالمكسرات بأسهل الطرق وأقل المكونات، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتحمير الكنافة في السمنة حتى تحمر وتصبح هشة، ثم ضعيها في صينية.
- امزجي المكسرات والزبيب وجوز الهند والسكر مع بعض في وعاء.
- افرغي المكسرات والزبيب وجوز الهند والسكر فوق الكنافة في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الكنافة وتصبح ذهبية اللون.
- أعدي الشربات بوضع الماء والسكر في قدر واتركيه على النار حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون والفانيليا.
- صبي الشربات الساخنة فوق الكنافة بعد اخراجها من الفرن.
- اتركي الكنافة حتى تبرد، ثم قدميها.
أسئلة شائعة حول الكنافة بالمكسرات:
كيف يمكنني تخزين الكنافة بالمكسرات؟
يمكن تخزين الكنافة بالمكسرات في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
هل يمكن تجميد الكنافة بالمكسرات؟
نعم، يمكنك تجميد الكنافة بالمكسرات بعد تحضيرها وقبل إضافة الشربات، وعندما ترغب في تناولها يمكن تسخينها في الفرن حتى تصبح ساخنة مرة أخرى.
ما هي النكهات البديلة التي يمكن إضافتها إلى الكنافة بالمكسرات؟
يمكنك إضافة القرفة أو الزعفران أو ماء الزهر لإضافة نكهة مميزة للكنافة بالمكسرات.
هل يمكن استبدال المكسرات بأنواع أخرى من الفواكه المجففة؟
نعم، يمكنك استبدال المكسرات بأنواع أخرى من الفواكه المجففة مثل التمر أو التين حسب الرغبة.
كيف يمكن تقديم الكنافة بالمكسرات؟
يمكن تقديم الكنافة بالمكسرات مع الشاي العربي أو القهوة، ويمكن أيضا تقديمها مع الآيس كريم كوجبة حلوة لذيذة.
