كيفية إعداد الكبسة باللحمة

وصفة الكبسة باللحمة

إليك وصفة لتحضير الكبسة باللحمة، وهي وجبة لذيذة وشهية. يمكنك تعديل المكونات والتوابل وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.

المكونات

للحم والخضار:
– 500 جرام لحم خروف أو لحم بقر، مقطع إلى مكعبات
– 2 كوب أرز مصري (بسمتي)
– 1 بصل كبير، مفروم
– 3 فصوص ثوم، مهروسة
– 2 ملعقة كبيرة زيت طهي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 4 كوب ماء دافئ للطهي
للتوابل:
– 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– 1/2 ملعقة صغيرة كركم
– 1/2 ملعقة صغيرة بهارات حلوة
– 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
للتزيين:
– مكسرات محمصة (صنوبر، لوز، جوز)
– خيار مخلل أو طماطم مقطعة إلى شرائح

الخطوات

تحضير اللحم والتتبيل:
– في وعاء، قم بتتبيل اللحم بالتوابل (البهارات المشكلة، الكركم، البهارات الحلوة، والقرفة) وقليل من الملح والفلفل. دعها تتبيل لمدة…

FQA (أسئلة متداولة)

س: هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من اللحم في هذه الوصفة؟

ج: نعم، يمكن استخدام لحم الخروف أو اللحم البقري وفقًا لتفضيلاتك.

س: كم مدة التتبيل المثالية لقطع اللحم؟

ج: يفضل تتبيل اللحم لمدة لا تقل عن 30 دقيقة للحصول على الطعم المثالي.

س: هل يمكن استخدام أرز آخر بدلاً من الأرز المصري؟

ج: نعم، يمكن استخدام أي نوع من أنواع الأرز وفقًا لتوفره.

س: ما هي طريقة تحضير المكسرات المحمصة للتزيين؟

ج: قم بتحميص المكسرات في مقلاة على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قم بتقديمها كزينة للكبسة.

س: هل يمكن تجنب استخدام المكسرات لأسباب تحسس؟

ج: نعم، يمكن تجنب استخدام المكسرات وتقديم الكبسة بدونها بنفس الشكل الشهي.