كيفية إعداد الدجاج المشوي | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

الدجاج الساخن المشوي: طريقة الإعداد

إليك الطريقة البسيطة لإعداد الدجاج الساخن:

المكونات

دجاجة كاملة مقطعة إلى أجزاء (أو أجزاء الدجاج المفضلة لديك)

عصير ليمونتين

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

4 فصوص من الثوم المهروس

1 ملعقة صغيرة من بابريكا (الفلفل الأحمر المدخن)

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم

1 ملعقة صغيرة من المكملات الغذائية

ملح وفلفل حسب الطلب

الطريقة

1. في وعاء كبير، قوم بخلطة عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، البابريكا، مسحوق الكمون، مسحوق الكركم، المكملات الغذائية، الملح والفلفل حتى يتكون مزيج التتبيلة.

2. قم بوضع أجزاء من الدجاج في التتبيلة وجاهزة بتحريكها بشكل جيد حتى يتم تغطية الدجاج بالتتبيلة.

3. قم بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4-24 ساعة.

4. سخن الشواية وقم بشوي الدجاج حتى ينضج تماماً من الداخل ويصبح ذهبي اللون من الخارج.

أسئلة شائعة

1. هل يمكنني استخدام أجزاء دجاج معينة بدلاً من دجاجة كاملة؟

نعم، يمكنك استخدام أجزاء محددة من الدجاج بدلاً من الدجاجة الكاملة حسب تفضيلك.

2. هل يمكنني استخدام طريقة الشواء بدلاً من الشواية؟

نعم، يمكنك استخدام طريقة الشواء بدلاً من الشواية، ولكن تأكد من تقليب الدجاج بشكل متكرر.

3. هل يمكنني تجميد الدجاج بعد تتبيله؟

نعم، يمكنك تجميد الدجاج بعد تتبيله وتخزينه لاستخدامه في وقت لاحق.

4. هل يمكنني استخدام التتبيلة على أنواع أخرى من اللحوم؟

نعم، يمكنك استخدام نفس التتبيلة على أنواع أخرى من اللحوم مثل اللحم البقري أو الضأن.

5. هل يمكنني تقديم الدجاج الساخن مع صلصة؟

نعم، يمكنك تقديم الدجاج الساخن مع صلصة الثوم أو الصويا أو أي صلصة أخرى تفضلها.