وجبة لذيذة وسعراتها الحرارية قليلة
تعتبر جوانح الدجاج المحمرة إحدى الوجبات اللذيذة والصحية التي تحظى بشعبية كبيرة. فهي تقدم مع صلصة شهية وقد تكون مثالية كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية. بالإضافة إلى ذلك، تمتاز جوانح الدجاج المحمرة بأنها تحتوي على سعرات حرارية معتدلة، مما يجعلها مناسبة لكل من يهتم بالحفاظ على وزنه.
لتحضير جوانح الدجاج المحمرة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– كيلوغرام واحد من أجنحة الدجاج.
– فصين من الثوم المهروس.
– بصلة وسط مقشرة ومفرومة.
– باقة واحدة من الكزبرة المفرومة.
– ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
– رشة من الفلفل الأبيض.
– ملعقتين كبيرتين من الزيت.
وإليك طريقة تحضير جوانح الدجاج المحمرة:
١. يتم تمرير الأجنحة فوق النار حتى تتخلص من الزغب.
٢. يتم تنظيف الأجنحة بالماء والملح والطحين، ثم يتم غسلها جيدًا ووضعها في مصفاة.
٣. يوضع البصل في قدر الطبخ ويضاف إليه الزيت، ثم يقلب على نار متوسطة مع إضافة الثوم ويقلب لمدة دقيقتين. ثم يضاف الأجنحة والفلفل الأبيض، ويقلب الخليط جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا. يضاف عصير الليمون ويقلب الخليط لمدة دقيقة.
٤. تُضاف الكزبرة المفرومة إلى الخليط وتقلب جيدًا، ثم يرفع القدر عن النار.
٥. توضع الأجنحة في صينية الفرن وتُرش ببعض الحمص الأبيض والفلفل الأسود.
الآن بعد أن تعرفت على طريقة تحضير جوانح الدجاج المحمرة، يمكنك أن تستمتع بتناول وجبة صحية وشهية في المنزل. ابقى على تواصل معنا للمزيد من الوصفات والأفكار الشهية.
أسئلة شائعة:
١. من أين أستطيع الحصول على أجنحة الدجاج؟
يمكنك العثور على أجنحة الدجاج في أسواق البقالة المحلية أو إقامة الطلب من السوبرماركت عبر الإنترنت.
٢. هل يجب تقديم جوانح الدجاج المحمرة مع أطباق جانبية؟
يمكنك تقديم جوانح الدجاج المحمرة مع أي نوع من الأطباق الجانبية التي تفضلها، مثل الأرز أو السلطة أو الخضروات المشوية.
٣. هل يمكنني استخدام توابل أخرى في هذه الوصفة؟
بالطبع، يمكنك تجربة توابل مختلفة حسب ذوقك الشخصي. بعض الخيارات الشائعة تشمل الكمون، الكركم، البابريكا، أو أي توابل أخرى تفضلها.
٤. ما هي الفوائد الصحية لأجنحة الدجاج المحمرة؟
تعتبر أجنحة الدجاج المحمرة مصدرًا جيدًا للبروتين، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، مثل فيتامين ب، الحديد والزنك.
٥. هل يمكنني تحضير جوانح الدجاج المحمرة بطريقة أخرى؟
بالطبع، يمكنك تجربة تحضير جوانح الدجاج المحمرة بأساليب وتوابل مختلفة حسب رغبتك. قد تجرب أيضًا إضافة بعض الصلصات والتوابل المختلفة لإضفاء نكهة فريدة على الوجبة.
هذه كانت بعض الأسئلة الشائعة حول جوانح الدجاج المحمرة. نأمل أن تكون الإجابات قد ساعدتك في فهم أكثر حول هذه الوصفة اللذيذة والصحية. نتمنى لكم وجبة شهية!