كيفية إعداد البسكويت: العيد لا يمكن أن يكتمل بدونها.

طريقة تحضير البسكويت السادة

يتم خلط الدقيق مع السكر البودرة والفانيليا والبيكنج بودر في وعاء.
يتم إضافة السمنة ويتم تقليبها جيدًا حتى تتلطخ السمنة بالدقيق لتصبح الخلطة كالرمل.
يتم إضافة البيض ويتم التقليب جيدًا حتى تصبح العجينة ناعمة.
يتم تشكيل البسكويت على شكل كرات صغيرة ويتم وضعها في صينية مدهونة بالسمنة.
تدخل الصينية في الفرن ويتم تركها لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية.
يتم إخراج الصينية من الفرن ويترك البسكويت ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

يفضل استخدام الدقيق المنخول للحصول على عجينة ناعمة وملساء.

يمكن الحصول على بسكويت هش ولذيذ بإضافة كمية كافية من السمنة وعدم العجل في الخطوات.

يمكن تخزين البسكويت في علب محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين.

يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة أو الليمون أو البرتقال عند إضافة السمنة والتقليل من كمية الفانيليا.

يمكن تزيين البسكويت بالسكر الملون والحلوى وتقديمه في الأكواب الزجاجية لإعطائه شكلاً أنيقًا وجذابًا لعيد الفطر.

شارك المقال مع أصدقائك!