كنافة: طريقة التحضير

**وصفة عربية لتحضير كنافة**

المكونات:

قومي بفرم كنافة ناعمة إلى قطع صغيرة. في وعاء كبير، قومي بخلط الكنافة مع الزبدة الذائبة والسكر. رشي الفستق المفروم وقلبي المكونات جيداً.

في وعاء آخر، قومي بخلط الجبنة المبشورة مع الزبدة الذائبة.

قسمي نصف كمية الكنافة إلى قاعدة الصينية وضغطيها براحة اليد لتشكيل طبقة سفلية.

نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة الذي تفضله في الحشو وفقًا لذوقك.

يمكنك استخدام لوز مفروم أو حبات اللوز بدلاً من الفستق إذا كنت لا تحبين الفستق.

نعم، يمكن تجهيز الكنافة وحشوتها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لفترة تصل إلى يومين قبل الخبز.

يمكنك زيادة كمية الزبدة قليلاً وتوزيعها على سطح الكنافة للحصول على طبقة علوية مقرمشة.

اتركي الكنافة لتبرد قليلاً ثم اقطعيها بسكين حاد للحصول على شرائح متساوية.

شارك المقال مع أصدقائك!