كفتة: طريقة التحضير

الكفتة: وصفة وطريقة تحضير بسيطة

الكفتة هي وجبة شهية ومشهورة في مختلف المطابخ، ويمكن تحضيرها بعدة طرق. فيما يلي وصفة بسيطة لتحضير كفتة:

خلط المكونات: في وعاء كبير، قم بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، البقسماط، البيضة، والتوابل (الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود).
قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
تشكيل الكفتة: قم بتشكيل اللحم إلى كرات صغيرة أو أسطوانات، حسب الرغبة.
القلي: في مقلاة عميقة، سخّن الزيت ثم قم بقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع.

يمكن استخدام لحم البقر أو الخروف أو مزيج من اللحوم حسب الرغبة.

بالتأكيد، يمكن تعديل البهارات وفقًا للذوق الشخصي.

يمكن تقديم الكفتة مع الأرز أو الخبز والسلطة والصلصات المفضلة.

نعم، يمكن تشكيل الكفتة وتجميدها للاحتفاظ بها لفترة أطول.

يمكن تحضير الكفتة باستخدام البازلاء أو البطاطس أو الخضار المفرومة كبديل للحوم.

شارك المقال مع أصدقائك!