طريقة عمل التبولة الأصلية بطعم رائع وبمكونات بسيطة للغاية
إن وضع أنواع مختلفة من السلطات بجانب الطعام يعد من الأمور الهامة، حيث تحتوي السلطة على كمية مناسبة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتعد التبولة واحدة من بين هذه السلطات ونجد أنها تحضر بطرق مختلفة وفقًا لكل دولة عربية تقوم بإعدادها؛ لذلك قررنا أن نوضح لكم طريقة عمل التبولة الأصلية بطعم رائع وبمكونات بسيطة للغاية.
طريقة عمل التبولة اللبنانية
بمكونات بسيطة ستعدين أفضل طبق تبولة، وكل ما عليك هو اتباع الخطوات التي نذكرها لك حتى تحصلي على طبق غني بكل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وذلك كما يلي:
ما مقادير التبولة؟
- حبتين متوسطتين من الطماطم.
- نصف حبة بصل أحمر.
- نصف حبة خيار.
- ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- ربع كوب برغل ناعم.
- ماء بارد حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- اغسلي الخضروات جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- اخلطي الخضروات مع بعضها البعض في وعاء كبير وصبي البقدونس والنعناع عليها وامزجي المكونات جيدًا.
- أضيفي البطاطا المهروسة إلى الوعاء وامزجي المكونات مرة أخرى.
- ابللي البرغل بالماء البارد ثم صفيه وأضيفيه إلى الخليط السابق وامزجي المكونات حتى تتداخل معا.
- أضيفي الليمون والملح والفلفل وقلبي المكونات جيدًا.
- أضيفي الزيت الزيتون وامزجي المكونات حتى تتجانس معًا وصبي الخليط في طبق التقديم.
- قدّمي التبولة مع خبز البيتا أو التورتيلا أو مع صحن من الخضار المشكلة.
أسئلة شائعة
1- هل يمكن تخزين التبولة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين التبولة في الثلاجة لمدة يومين تقريباً.
2- ما هو مفعول التبولة على الجسم؟
تشير الأبحاث إلى أن تناول السلطات الخضراء بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل نسبة السموم في الجسم وتحسين أداء الأمعاء.
3- هل يمكن استخدام الطماطم الطازجة بدلاً من الطماطم المعلبة؟
نعم، يمكن استخدام الطماطم الطازجة بدلاً من الطماطم المعلبة. ولكن يجب تقشيرها أولاً وإزالة بذور الطماطم.
4- ما هي الفوائد الصحية لتناول التبولة؟
تساعد التبولة على تحسين عمل الأمعاء وتقليل نسبة السموم في الجسم، كما أنها تحتوي على البروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
5- هل يمكن إضافة أي مكونات إضافية إلى التبولة؟
يمكن إضافة أي مكونات إضافية حسب الرغبة، مثل الفلفل الأحمر المفروم والخيار المفروم والبصل الأخضر والجبنة المفرومة.
