عنوان المقال: مقادير كرات البطاطس مع الدجاج وطريقة التحضير
في هذا المقال، سنقدم لكم مقادير وطريقة تحضير كرات البطاطس المشوية مع الدجاج، وهي وجبة لذيذة وسهلة التحضير. تعد كرات البطاطس مع الدجاج خياراً رائعاً للعائلات والأصدقاء خلال وجبات الإفطار أو العشاء. سنقوم بتوضيح المقادير اللازمة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
مقادير كرات البطاطس مع الدجاج:
– دجاجة كاملة مفرومة ناعماً
– 4 حبات بطاطس حجم وسط
– نصف لتر تقريباً من كريمة الطبخ الجاهزة
– بصلة متوسطة مفرومة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ملعقة بهارات مشكلة وملعقة صغيرة من الكركم
– مكعب ماجي واحد
– ملعقة كبيرة من الزبدة
– نصف كوب من الفطر الطازج أو المعلب
– جبنة موزاريلا
– شوية زيت لتحمير البصل
طريقة تحضير كرات البطاطس مع الدجاج:
1. قشّر البطاطس واغسلها جيداً. ضعها في قدر به ماء بارد وقم بتنسيقها على النار حتى تنضج.
2. في هذا الوقت، يُمكنك بدء تحمير البصل بقليل من الزيت في مقلاة.
3. في مقلاة واسعة، ضع الملح وقم بتحميره حتى يذبل قليلاً، ثم أضف الدجاج المفروم وتوابل ومكعب الماجي والفلفل الأسود والكركم. قم بتقليب المكونات جيداً، ثم قم بتقليب النار وإضافة الفطر في النهاية. ثم قم بإغلاق المقلاة.
4. صفّي ماء البطاطس واهرسها باستخدام شوكة أو ملعقة كبيرة حتى تصبح لينة ومتجانسة.
5. أضف الكريمة الجاهزة إلى البطاطس المهروسة تدريجياً، واستمر في التقليب حتى تجمع المكونات معاً.
6. استخدم يديك لتشكيل العجينة في كرات صغيرة ومتساوية الحجم، ثم قم بعمل ثقوب في كل كرة وضع فيها الجبنة الموزاريلا.
7. ضع الكرات في صينية خبز مدهونة بالزيت، ثم قم بوضعها في الفرن المُحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج وتُصبح ذهبية اللون.
8. قدم كرات البطاطس المشوية مع الدجاج ساخنة وقدمها إلى ضيوفك وعائلتك.
أسئلة شائعة:
س1: هل يمكنني استخدام دجاج مفروم مجهز بدلاً من دجاجة كاملة مفرومة؟
ج: نعم، يُمكنك استخدام دجاج مفروم جاهز بدلاً من دجاجة كاملة مفرومة.
س2: هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت التحمير المستخدم في تحمير البصل؟
ج: نعم، يُمكن استخدام أي نوع آخر من الزيوت في تحمير البصل.
س3: هل يُمكنني تجميد كرات البطاطس المشوية المتبقية؟
ج: نعم، يُمكنك تجميد الكرات المتبقية في أكياس محكمة الإغلاق واستخدامها لاحقاً.
س4: ماذا يمكنني استخدامه بدلاً من جبنة الموزاريلا؟
ج: يُمكن استخدام أي نوع آخر من الجبن حسب الذوق الشخصي.
س5: هل يُمكنني تقديم كرات البطاطس المشوية مع الصلصة أو الشوربة؟
ج: نعم، يُمكن تقديم كرات البطاطس المشوية مع الصلصة أو الشوربة حسب الرغبة.
باختصار، يُمكن تحضير كرات البطاطس المشوية مع الدجاج بسهولة باستخدام المكونات المذكورة وتتبع الخطوات المذكورة أعلاه. يُمكن أيضاً تعديل المكونات وتجاوبها مع ذوق وتفضيلات الأفراد. قم بتقديمها ساخنة واستمتع بطعمها الشهي والمقرمش!