شاتوه قوس قزح هو حلوى شهية وملونة تتكون من مجموعة من المكونات الأساسية. سنحتاج إلى كوب سكر، كوب لبن، باكو ايس كريم فانيليا بودرة، كوب الا ربع زيت، كيس فانيليا، بيضات، كوب وربع دقيق، كيس بيكنج بودر، وملح. يمكننا أيضًا استخدام ألوان بودرة مختلفة للحصول على الخلفية الملونة، ويمكن العثور على هذه الألوان في صفوف التوابل أو جيلات الطعام.
لنبدأ بعمل شاتوه قوس قزح:
1. في الخلاط، نخلط جميع المكونات الأولى حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
2. نأخذ كوبًا من الخليط ونضعه في الثلاجة لحفظه لاحقًا.
3. ثم نضيف البيض إلى الخليط ونخفقه جيدًا.
4. نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح في طبق منفصل ونخلطهم معًا.
5. بعد ذلك، نقسم الخليط إلى عدة أجزاء متساوية بناءً على عدد الألوان التي لدينا.
6. نقوم بإضافة اللون المناسب لكل جزء من الخليط عن طريق وضع اللون على طرف المعلقة ومزجه جيدًا.
7. نأخذ صينية مدورة صغيرة ونبطنها بورق زبدة أو نفرشها بقليل من الزيت.
8. نصب الخليط الملون في الصينية ونوزعه بشكل متساوٍ.
9. نخبز الشاتوه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
10. بمجرد إخراج الشاتوه من الفرن، نتركه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
أسئلة شائعة عن شاتوه قوس قزح:
1. هل يمكن تجميد شاتوه قوس قزح؟
نعم، يمكنك تجميد شاتوه قوس قزح بعدما يبرد تمامًا. قد تحتاج إلى حزمه بشكل منفصل قبل التجميد لحفظ الألوان المختلفة.
2. كم تدوم شاتوه قوس قزح قبل أن تفسد؟
يمكن الاحتفاظ بشاتوه قوس قزح في حالة جيدة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
3. هل يمكن استخدام الألوان الغذائية بدلاً من البودرات؟
بالطبع، يمكنك استخدام الألوان الغذائية السائلة بدلاً من البودرات إذا كنت لا تملكها. قم بإضافة مقدار قليل من الألوان الغذائية وامزجها جيدًا حتى تحصل على اللون المطلوب.
4. هل يمكن تغيير نكهة الآيس كريم؟
بالطبع، يمكنك تجربة نكهات مختلفة من الآيس كريم بدلاً من الفانيليا البودرة. يمكنك استخدام الشوكولاتة أو الفراولة أو أي نكهة تفضلها.
5. هل يمكنني استخدام الحليب النباتي بدلاً من اللبن؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب النباتي بدلاً من اللبن إذا كنت تفضل ذلك. تأكد من اختيار الحليب النباتي المناسب لتحصل على القوام المطلوب.
بسبب تنسيق النص والحجم المحدود للمقال الأصلي، يتعذر تنسيقه بشكل جيد داخل هذا النص الجواب. ولكن، يمكن تنسيقه باستخدام عناصر HTML مثل العناوين h2 و h3 و h4 لجعله يبدو جيدًا وجذابًا.