فوائد تناول البيض والفئات التي يجب تجنبها بشكل كامل

فوائد وأضرار البيض

للبيض فوائد كثيرة لا يمكن التغافل عنها فهو من البروتينات التي تمدنا بالطاقة التي نحتاجها خلال يومنا المعتاد، ولكن على الرغم من ذلك إنه أنه مضر للعديد من الفئات، كويتيون في أمريكا ستعرفك على أضراره وكيفية تجنبها لأكبر قدر ممكن.

أضرار تناول البيض

إليك بعض الأضرار التي تنجم عن تناول البيض:

1. مرضى الكوليسترول

البيض من الأصناف الممنوعة على مرضى الكوليسترول لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي من الممكن أن تزيد من الكوليسترول الضار بالجسم وتقلل من الكوليسترول المفيد.

إذا كنت من مرضى الكوليسترول، استشير طبيبك أولاً قبل تناول البيض حتى لا تضر بصحتك. وإذا أردت تناول البيض، فيمكنك أكل البياض فقط مع الابتعاد عن الصفار لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول.

2. الحساسية

بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه البيض، وعند تناولهم للبيض يمكن أن يصابوا بأعراض مثل الحكة والطفح الجلدي وصعوبة التنفس والإسهال. ويحتاج هؤلاء الأشخاص إلى الابتعاد عن البيض بشكل كامل.

3. مرضى السكري

يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات ولكنه لا يحتوي على الكربوهيدرات. ومن الممكن أن يؤثر ذلك على مستويات السكر في الدم، وبالتالي يجب على مرضى السكري تناول البيض بحذر وبأعداد محدودة.

4. زيادة الوزن

على الرغم من فوائد البيض في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول، إلا أن تناول الكثير من البيض يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب ارتفاع نسبة الدهون في البيض.

5. أمراض الجهاز الهضمي

تحتوي الصفار على مادة ليسيثين التي يمكن أن تؤدي إلى حدوث أمراض الجهاز الهضمي مثل القرحة والتهاب المعدة. ولذلك يجب تجنب تناول الصفار بكميات كبيرة.