فطائر العشر دقائق: طريقة سهلة وسريعة لتحضير الفطائر
يحب الجميع تناول الفطائر اللذيذة بمختلف أنواعها وحشواتها، وتعتبر فطائر العشر دقائق من أسهل العجائن التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ومن دون تعب
المكونات:
- كوب من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الماء الفاتر
- ربع كوب من زيت الزيتون
- حشوة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، يخلط الدقيق مع مسحوق الخبز والملح.
- يضاف الماء الفاتر وزيت الزيتون إلى الخليط، ويُعجن المزيج جيدًا حتى يصبح عجينًا متماسكًا.
- يُغطى العجين ويترك جانبًا لمدة 10 دقائق لترتاح العجينة.
- تُقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتُشكل إلى دوائر رقيقة باستخدام الأيدي أو استخدام أداة التحضير.
- بعد ذلك، تُفرد الحشوة المراد وضعها على الفطائر.
- تُغلق الفطائر بشكل جيد، ثم تُقلى في مقلاة بزيت ساخن حتى تتحمر الجوانب من الجهتين.
- تُقدم الفطائر ساخنة.
تُعتبر فطائر العشر دقائق وجبة سريعة وسهلة التحضير وتعطي نكهة لذيذة ومختلفة للوجبات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اختيار الحشوات المختلفة كالجبن أو اللحوم أو الدجاج أو الخضروات وفقًا لذوق الفرد ورغبتهم في استهلاك الفطائر.
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل الحشوات لفطائر العشر دقائق؟
يمكن استخدام أي حشوة ترغب بها، سواء كانت جبن أو لحم أو دجاج أو خضروات لإعطاء الفطائر نكهة مختلفة ولتناسب ذوق الفرد.
ما هي الخطوات التي يجب اتباعها لتوفير الوقت في تحضير فطائر العشر دقائق؟
يمكن تحضير وجبة فطائر العشر دقائق بسهولة وسرعة عن طريق تحضير العجينة مسبقًا وتجميدها للاستخدام المستقبلي. بذلك لا يحتاج المرء إلى تحضير العجينة من الصفر في كل مرة.
ما هي قيمة غذائية فطائر العشر دقائق؟
تعتبر فطائر العشر دقائق وجبة خفيفة لذيذة ولكنها لا تحتوي على قيمة غذائية كبيرة. يمكن تحسين القيمة الغذائية لفطائر العشر دقائق عن طريق استخدام حشوات مغذية مثل الخضروات أو الدجاج أو اللحم المفروم المطهو بدون دهن.
هل يمكن تجميد فطائر العشر دقائق؟
نعم، يمكن تجميد فطائر العشر دقائق بعد تحضيرها للاستخدام المستقبلي. يمكن تخزين الفطائر في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد. لتسخين الفطائر المجمدة، يتم وضعها في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتم تحميرها.
هل يمكن تحضير فطائر العشر دقائق بدون فرن؟
يمكن تحضير فطائر العشر دقائق في مقلاة على النار بدلاً من استخدام الفرن. يتم وضع الفطائر في المقلاة وتترك لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقلب لتتحمر من الجهة الأخرى.