العصير المنعش بالتفاح والزنجبيل
المكونات:
– نصف كيلو تفاح أحمر أو أخضر طازج وكبير
– ليمونة
– 2 أصابع زنجبيل سميكة مطحونة
– كوب سكر
– 1 لتر ماء
طريقة التحضير:
1. قومي بغسل التفاح جيدًا ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة.
2. قطعي الليمون أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
3. قشّري الزنجبيل واطحنيه جيدًا.
4. ضعي التفاح المقطّع، والليمون، والزنجبيل المبشور في مقلاة عميقة.
5. صبي الماء على الخليط واتركيه يغلي على نار عالية، ثم اخفضي النار واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.
6. ارفعي الإناء من على النار وغطّيه، ثم اتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة.
7. بعد ذلك، صفّي العصير جيدًا وضعيه على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق، مع إضافة السكر حتى يغلي تمامًا.
8. اتركي العصير يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه باردًا.
أسئلة شائعة:
1. كم تكفي هذه الوصفة من العصير؟
تكفي هذه الوصفة لعمل لتر واحد من العصير.
2. هل يمكنني استخدام التفاحات المجففة بدلاً من التفاح الطازج؟
نعم، يمكنك استخدام التفاحات المجففة بشكل بديل، ولكن قومي بشرب العصير بعد ترطيب التفاحات في الماء لفترة.
3. هل يمكنني استخدام العسل بدلاً من السكر؟
نعم، يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر وفقًا للذوق الشخصي.
4. هل يجب تناول العصير فوراً بعد التحضير؟
يُفضل تناول العصير باردًا، لذا قم بوضعه في الثلاجة ليبرد قبل تقديمه.
5. هل يمكنني إضافة قطع الثلج إلى العصير؟
نعم، يمكنك إضافة قطع الثلج لتبريد العصير قبل تقديمه.
هذا العصير المنعش بالتفاح والزنجبيل هو مشروب رائع للتمتع بنكهة الصيف اللذيذة. استمتعي بتحضيره وشاركيه مع عائلتك وأصدقائك لتستمتعوا بمشروب صحي ولذيذ في أي وقت.