٧- قومي بتحضير حشوة القرفة بخلط السكر البني والقرفة معاً في وعاء.
٨- قطعي الزبد إلى قطع صغيرة ثم قومي بإضافتها إلى الخليط السابق وقومي بخفقهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعم.
٩- قومي بتقسيم العجين إلى ربعين وافردي كل جزء على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح سمكه رقيقة.
١٠- قومي بتوزيع الحشوة في نصف العجين وقومي بطي العجين على نفسه لتغلق الحشوة بالكامل.
١١- قومي بقص العجين المحشو إلى قطع متساوية حجمها بواسطة سكين حادة.
١٢- ضعي القطع على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة واتركيها لتخمر لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
١٣- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
١٤- قومي بخبز القطع في الفرن لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى ذهبي فاتح.
١٥- قومي بتحضير الفروستينج بخفق الجبن والزبد والسكر البودرة والفانيليا والملح معاً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
١٦- قمي بتزيين القطع المخبوزة بالفروستينج بواسطة كيس الحلواني.
١٧- قدمي القطع لضيوفك واستمتعي بطعمها الشهي.
