مقالات منوعة

طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالقشطة

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة

إليك طريقة سهلة لتحضير بسبوسة بالقشطة:

المكونات:

  • 2 أكواب من السميد الناعم
  • 1 1/2 كوب من السكر
  • 1 كوب من القشطة
  • 1 كوب من اللبن
  • 1/2 كوب من الزبدة (ذوبانها)
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
  • قليل من القرفة المطحونة (اختياري)
  • قطع اللوز المحمصة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، قم بخلط السميد والسكر والخميرة الكيميائية والزبدة المذابة معًا حتى يتكون خليط متجانس.
  2. أضف القشطة واللبن إلى الخليط واعجنهما جيدًا حتى يتكون عجينة لينة ومتماسكة.
  3. اترك العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة حتى تتشرب السوائل وتصبح أكثر مرونة.
  4. في الوقت نفسه، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  5. بعد ترتيح العجينة، قم بفردها في صينية مدهونة بالزبدة.
  6. أخيرًا، أدخل الصينية إلى الفرن واترك البسبوسة تطهى لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

الأسئلة الشائعة:

س: هل يمكنني استخدام زيت بدلًا من الزبدة؟

ج: نعم، يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت النبات بدلاً من الزبدة إذا كنت تفضل ذلك.

س: هل يمكنني تخزين البسبوسة في الثلاجة؟

ج: نعم، يمكنك تخزين البسبوسة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

س: هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلًا من اللبن؟

ج: نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز بدلاً من اللبن إذا كنت تفضل البديل النباتي.

س: ما هي طريقة التحقق من استواء البسبوسة؟

ج: يمكنك إدخال سكينة حادة في وسط البسبوسة، وإذا خرجت نظيفة دون إصابتها بالعجين، فإنها جاهزة.

س: هل يمكنني إضافة شراب السكر بعد طهو البسبوسة؟

ج: نعم، يمكنك إضافة شراب السكر أو العسل بعد طهو البسبوسة إذا كنت تفضل إضافة المزيد من الحلاوة.

شارك المقال مع أصدقائك!