طريقة سهلة لصنع الدونات

وصفة دونات لذيذة في المنزل

تحضير العجين: في وعاء كبير، امزج الدقيق والسكر والخميرة والملح. ثم أضف الحليب الدافئ والزبدة والبيضة والفانيليا. اخلط المكونات حتى تتكون عجينة.

العجن: اعجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة ومرونة.

التخمير: غطي العجينة واتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة حوالي ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.

تشكيل الدونات: قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستخدم قالب دائري لتشكيل دونات صغيرة.

القلي: في مقلاة عميقة، قم بتسخين الزيت ثم قم بإضافة الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

ج: نعم، يمكنك تشكيل الدونات وتجميدها قبل القلي لاستخدامها في وقت لاحق.

ج: يفضل استخدام زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت القلي.

ج: نعم، يمكنك استخدام نفس العجينة لتحضير دونات محشوة بالمربى أو الشوكولاتة.

ج: نعم، يمكنك تغميس الدونات في الشوكولاتة المذابة بدلاً من استخدام الغليز.

ج: تظل الدونات طازجة لمدة يومين إذا تم تخزينها في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.

شارك المقال مع أصدقائك!